- 물 - 70 밀리리터
- 버터 - 50 그람
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
- 밀가루 - 120 그램
- 계란 3 개 세트
- 너트 - 50 그램
- 초콜릿 - 60 그램 (유약)
- 버터 - 30 그람 (유약)
- 코냑 - 1 티스푼 (유약)
- 설탕 - 50 그램 (유약)
1. 양조 된 반죽을 준비하려면 접시에 물을 부으십시오. 거기 기름, 소금 및 종기를 두십시오. 밀가루를 넣고 열에서 꺼내십시오. 균일 한 질량이 얻어 질 때까지 저어 준다. 2. 이제 너트를 가져 가자. 그것들을 피부에서 방출하는 것이 바람직합니다. 스킨은 쓰라린 경향이 있습니다. 끓는 물로 몇 분 동안 견과를 채 웁니다. 그런 다음 칼로 피부를 찌르면 제거됩니다. 너트 건조하고 잘라. 3. 테스트의 기초가 약간 식었다. 그것을 한 알에 넣고 잘 섞는다. 그런 다음 견과류를 반죽에 붓고 다시 섞는다. 4. 베이킹 시트에 양피지를 놓고 제과 용 백이나 디저트 스푼으로 반죽을 넣으십시오. 5. 180 도의 온도에서 쿠키는 20-25 분 동안 베이킹합니다. 쿠키가 건조해야하므로 오븐의 열을 70도까지 줄이고 30 분 동안 쿠키를 보관하십시오. 6. 수 욕조에서 초콜릿, 버터, 코냑 및 설탕을 녹입니다. 간을 이쑤시게로 걸어 유약에 담그십시오. 쿠키가 준비되었습니다. 쿠키를 냉장고에 보관하십시오.
분무 : 6-8