- 어린 양의 갈비뼈 - 1 킬로그램
- 통조림 토마토 - 6 개
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 감자 - 3 조각
- 양고기 지방 - 1 취향에
- 설탕과 소금 - 1 맛을 위하여
- 후추 굽기 - 1 맛을 위하여
- 드라이 레드 와인 - 200 밀리리터
- 생강, cm - 5 개
- 녹지 - 1 맛보기
1. 예열 된 올리브 기름에 지방을 넣고 익사 시키십시오. 파삭 파삭은 버릴 수 있습니다 (맛이 없습니다). 우리는 고기를 팬에 넣고 가장 높은 열에 튀김을 저어줍니다. 그런 다음 고기를 제거하고 조금만 더 머물게하십시오. 2. 우리는 토마토를 큰 조각으로 자르고 프라이팬에 넣고 튀김을합니다. 토마토가 보존되면 그냥 끓게하십시오. 다진 고추를 추가하십시오. 3. 우리는 고기를 프라이팬에 돌려두고 포도주를 부어 라. 설탕, 고추 및 소금을 첨가하십시오. 불타는 고추를 넣으십시오. 우리는 종기를 맺는다. 우리는 여기에 녹지를 추가합니다. 약 35 분 정도의 작은 불에 스튜. 4. 감자를 깨끗이하고 작은 강판으로 짠다. 생강을 더해 봅시다. 와인 (50 ml)을 붓는다. 5. 고기가 거의 다 준비되었습니다. 감자가 고기에 첨가되면 모든 것이 섞여 있습니다. 우리는 또 다른 15 분을 요리한다. 6. 접시가 준비되었습니다. 우리는 접시로 이동하고 테이블에 제공 될 수 있습니다.
분수 : 6