- 꿀 - 250 그램
- 버터 - 100 그램
- 계피 분말 - 2 티스푼
- 카 다멈 - 1.5 스푼
- 난황 - 3 개
- 레몬 주스 - 15 밀리리터
- 갈색 설탕 - 125 그램
- 밀가루 - 500 그램
- 카네이션 - 20 조각
- 지상 생강 - 1,5 스푼
- 설탕 가루 - 50 그람
- 초콜릿 - 100 그램
냄비 나 스튜 냄비에 설탕과 버터를 넣으십시오. 설탕과 기름이 균일 한 시럽을 형성 할 때까지 예열하고, 저어줍니다. 생성 된 시럽에 꿀을 넣으십시오. 저어. 그릇에 밀가루를 넣고 같은 정향 (박격포), 생강, 계피, 카 다몬, 계란 노른자 3 개를 넣으십시오. 가루 혼합물에 가루 덩어리를 넣고 잘 섞어 반죽을 시작하십시오. 균질하고 매끄러운 덩어리로 사진을 찍습니다 (사진에서와 같이). 결과로 만들어진 반죽은 약 5mm 두께의 층으로 압연되고, 반죽에서 인형을 잘라냅니다 (특수 주형은 슈퍼마켓에서 판매 됨). 인형을 반죽에서 잘라 내고 페이스트리 종이로 덮인 베이킹 시트를 만듭니다. 진저 브레드를 크리스마스 트리에 걸어 놓으려는 경우 테스트에서 줄이나 리본을 끼워 넣는 작은 구멍을 만드는 것을 잊지 마십시오. Dyrochkas는 음료 용 일반 튜브 덕분에 편리합니다. 190도에서 15 분 동안 케이크를 굽는다. 그런 다음 우리는 진저 빵을 유약으로 장식합니다. 레몬 주스와 가루 설탕을 균일하고 두꺼운 덩어리에 섞어서 준비해야합니다. 또는 진저 브레드에 녹은 초콜릿을 묻힌 다음 유약을 장식합니다. 나는 초콜렛으로 진저 브레드를 만들고, 어떤 음식은 없다. 완성 된 진저 브레드는 초콜렛과 유약이 경화 될 때까지 냉각되어야하며, 그 후에 크리스마스 트리에 걸릴 수 있습니다. 좋은 휴가 보내! :)
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