가지, 토마토 및 버섯 샐러드 샐러드는 칼로리, 심지어 아주 많이 먹습니다. 그러나 가지와 champignons가 튀 겼다는 사실에도 불구하고 무겁지 않고, 소스에서 견과가있다. 야채는 최소한의 기름으로 튀길 필요가 있지만 동시에 건조하지는 마십시오. 소스는 저지방 사워 크림을 기본으로하여 샐러드에 특별한 신선도를 제공합니다. 지정된 양의 제품에서이 순서로 배치 된 상추 2 접시를 얻습니다. 채소가 크지 않으면 서클에서자를 수 있습니다.
성분 :- 가지 600 g
- 고추의 혼합물 1 g
- 양파 2 개.
- 버섯 샴 피뇽 250 g
- 토마토 200 g
- 호두 25 g
- 소금 1g
- 레몬 주스 30 ml
- 사워 크림 150 g
- 마늘 1 정향
- 1 단계 주요 제품 : 가지, 토마토, 양파, 마늘, 샴 피뇽, 사워 크림 및 향신료를 준비합니다.
- 2 단계 1cm 두께의 반원으로 가지를 헹구어 소금을 치고 15 분 동안 옆에 두십시오.
- 3 단계 버섯을 넣고 헹구고 건조하고 조각으로 자릅니다.
- 4 단계 잘게 썬 양파와 함께 소량의 식물성 기름에 버섯을 볶습니다.
- 5 단계 가지를 소금에서 씻어 내고 소량의 식물성 기름을 조금 말려서 볶습니다. 종이 냅킨을 사용하여 여분의 기름을 제거하십시오.
- 6 단계 사워 크림, 잘게 잘린 마늘, 레몬 주스, 소금, 짓 눌린 견과를 조합하여 소스를 준비합니다.
- 7 단계 샐러드를 들고 : 먼저 가지의 층을 만들고 그 다음에 토마토를 원이나 반원으로 자릅니다. 후추 혼합 후추 - 후추 - 양파를 얹은 최상 버섯. 신선한 허브로 장식하십시오.