- 밀가루 - 2 3/4 컵
- 타르타르 - 찻 숟가락 2 개
- 소다 - 1 티스푼
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 연화 버터 - 3/4 컵
- 식물성 지방 - 1/4 유리
- 설탕 - 1 1/2 컵 (플러스 3 큰술)
- 계란 2 개 세트
- 계피 - 1 st. 한 숟가락의
- 아이스크림 - 1 맛보기
1. 오븐을 200도까지 예열하십시오. 양피지로 베이킹 시트를 펼치거나 기름을 뿌려주십시오. 큰 그릇에 밀가루, 타르타르, 소다, 소금을 섞는다. 큰 그릇에 버터와 식물성 지방을 함께 채 웁니다. 1 1/2 컵의 설탕을 넣고 치십시오. 한 번에 하나씩 달걀을 더하고 계속 뛰는 동안. 가루 혼합물의 반을 첨가하고 약동하고, 그 후에 나머지 가루 및 채찍을 첨가하십시오. 2. 설탕 3 큰 스푼과 계피 1 큰술을 섞는다. 반죽의 1 큰술을 사용하여 반죽에서 공을 굴리고, 뿌리에서 구르십시오. 3. 굽기 트레이에 볼을 올려 놓고 그 사이에 충분한 공간을 남겨 둡니다. 4. 가장자리가 갈색 때까지 9-11 분 동안 구우십시오. 차갑게하십시오. 5. 아이스크림을 약 20 분 동안 실온에서 방치하여 부드럽게합니다. 15-20 분 동안 냉장고에서 약동하고 두십시오. 6. 생과자의 밑바닥 반에 아이스크림의 1-2 큰 스푼을 두십시오. 나머지 반을 덮고 가볍게 누르면 아이스크림이 생과자의 가장자리로 퍼지게됩니다. 냉장고에 보관하기 전에 쿠키를 보관하십시오.
분무 : 6-8