- 돼지 고기 - 1.5 킬로그램
- 맥주 - 0.5 리터
- 가닛 - 1 개 (주스 수 있습니다)
- 백리향 - 5 그람
- 소금 - 1 맛을 위하여
- 검은 후추 가루 - 1 맛을 위해
- 양파 순무 6 개들이
돼지 등심을 작은 입방체로 잘라 내고, 양파는 고리로 잘게 자릅니다. 그릇에 고기를 넣고 소금과 후추로 섞어서 활과 함께 얹어 라 - 그래서 여러 층. 말린 허브와 백리향을 뿌리고 석류 주스와 맥주를 부어주세요. 뚜껑을 닫고 3-4 시간 동안 서늘한 곳에 두십시오. 석쇠에 요리사, 정기적으로 그것의 축선의 주위에 꼬챙이를 돈다.
요리 횟수 : 5