- 호박 - 1,5 킬로그램
- 전구 - 2 개
- 당근 - 2 개
- 마늘 1 개
- 바질 잎 - 5-6 개
- 딜 - 1 조각
- 파슬리 한 무리 - 1 조각
- 실란트로 한 무리 - 1 조각
- 소금 - - 맛에
- 검은 후추 - - 맛을 위해
- 사프란 - - 맛을 위해
- 토마토 페이스트 - 3-4 Art. 숟가락
- 토마토 - 2 개
모든 재료를 준비하십시오. 껍질에서 스쿼시를 껍질을 벗기십시오. 골수를 작은 입방체로 자른다. 약 15 분 동안 프라이팬에 스튜. 잔여 야채를 잘게 자르고 주니와 별도로 끓입니다. 채소, 토마토 페이스트 및 향료를 첨가하십시오. 호박을 다른 야채와 결합하십시오. 다시 10 분 정도 조리를 계속하십시오. 야채를 믹서기로 옮기거나 결합하여 갈아서십시오. 고기 분쇄기를 사용할 수도 있습니다. 야채를 여러 번 통과시켜야합니다. 냄비에 캐비아를 넣고 약 5 분 동안 그것을 밖으로 넣어. 그런 다음 캐비아를 멸균 캔에 옮겨서 나중에 사용하십시오.
분무 : 3-4