스쿼시 간식
초등 요리, 코티지에서 여름 파티를위한 훌륭한 추가 될 수 있습니다. 그것은 몇 분 안에 준비가되어 더 빨리 먹습니다!
필요한 재료 :
- 호박
- 밀가루
- 소금
- 지상 고추 믹스
- 사워 크림
준비 방법 :
- 호박 호박을 껍질을 벗기다.
- 야채를 1cm 두께의 둥근 조각으로 자릅니다.
- 평평한 받침 접시에 밀가루를 가루로 만들고 양쪽에서 얇게 썬다.
- 프라이팬에서 해바라기 기름을 데우고 양쪽에서 조각을 골든 껍질에 볶습니다.
- 소금과 후추로 사워 크림을 섞는다.
- 튀긴 호박을 종이 타월에 올려 여분의 기름을 제거하십시오.
- 접시에 서클을 배열하고 사우어 크림 소스와 함께 제공하십시오.
원하는 경우 사우어 크림 대신 타르타르 소스 또는 여러 종류의 소스를 사용하여이 간단한 요리에서 가장 다양한 것을 만들 수 있습니다. 그리고 해바라기 대신에 버터에 호박을 넣는다면, 그들의 맛은 더욱 온화하고 발음 될 것입니다. breadcrumbs를 사용하고 당신의 이상적인 식사를 선택하기 위하여 가루 대신에 시도하십시오!
튀긴 호박과 치즈 조리법
아이들을 좋아하는 그런 "치즈 매력"은 배가 고프지 않더라도 모든 사람을 미치게합니다. 불명예의 요리법은 간단하며 요리에는 최소한의 시간이 필요합니다!
필요한 재료 :
- 호박 - 2-3 개
- 단단한 치즈 - 200-300 g
- 빵 부스러기
- 마요네즈 - 3 큰술. l.
- 파슬리 채소 / 딜
준비 방법 :
- 야채는 껍질을 벗기고 1, 1.5cm 두께의 둥근 조각으로 자른다. 너무 두껍게 잘라서는 안되며, 그렇지 않으면 채소 안에 습기가 남아있게된다.
- breadcrumbs에있는 조각을 굴리고 양쪽에 중간 열에 해바라기 기름에서 튀으십시오.
- 이때 파스타를 요리하십시오. 이렇게하려면 치즈를 잘게 빻아서 마요네즈와 잘게 잘린 채소에 섞어주세요. 가볍게 소금을 넣고 조심스럽게 재료를 섞어 라.
- 튀긴 호박에 균등하게 치즈 덩어리를 놓고 예열 된 오븐에 150 분 동안 3 분 동안 놓아 치즈가 약간 녹습니다. 전자 레인지를 사용하여 장치의 기능을 기반으로 시간을 조정할 수 있습니다.
- 커다란 평평한 접시에 점들을 펼쳐 놓고 테이블 위에 올려 놓습니다.
이 요리는 육류 나 감자가 들끓는 감자를 완벽하게 보완합니다. 튀긴 호박은 따뜻한 음식이나 따뜻한 음식을 먹는 것이 좋습니다. 식힌 음식은 맛이 현저하게 약해지기 때문입니다.
Zucchini 튀김 방법 : 팁
요리가 항상 이상적이기를 원한다면 다음 팁을 사용하십시오.
- 젊고 피부가 매우 얇은 "유백색"인 경우에도 항상 야채를 청소하십시오.
- 서클이있는 채소를 자른 경우 1cm보다 얇게 만들지 마십시오. 그렇지 않으면 소엽이 너무 얇아 져 모양이 유지되지 않습니다.
- 같은 요리를 요리하고 다른 방법으로 재료를 자르면 (사각형, 막대, 반원형), 맛 또한 달라집니다! 이것은 환상이 아니라 마술이 아니며, 조각의 모양과 크기가 채소의 성질과 가공 정도를 결정합니다.