- 순무 - 2 개 (각 150g)
- 바지 - 1/2 조각 (150g)
- 소금에 절인 양배추 - 200 그램
- 양배추 소금물 - 1/2 컵
- 크 바스 - 2 리터
- 벌브 - 1 조각
- 파슬리 뿌리 - 1 개
- 마늘 1 개
- 딜 - 1 st. 한 숟가락의
- 식물성 기름 - 1 st. 한 숟가락의
안장 막대기는 러시아 양배추 수프를 만드는 가장 간단한 방법입니다. 일반적인 양배추 수프에서 그들은 국물 국물, 순무 및 양배추 소금물에 추가해서 만 다릅니다. 크 바스에 농부 쉐치를 요리 해보십시오. 준비 : 양파와 파슬리를 껍질을 벗기고 자릅니다. 프라이팬을 식물성 기름과 함께 넣고 마칩니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 소금으로 갈아서 갈아 탄다. 순무와 rutabaga를 돌리고 찬물로 씻어 낸 다음 작은 조각으로 자릅니다. 커다란 냄비에 끓인 캔버스와 양배추 소금물을 넣으십시오. 냄비에 순 무와 송어를 넣으십시오. 튀긴 양파와 파슬리와 소금에 절인 양배추를 넣습니다. 채소 수프를 야채가 부드러워 질 때까지 끓으십시오 (약 30 분). 식사 5 분 전에 다진 마늘을 넣을 준비가되었습니다. 접시 사이에 스프를 나누고 다진 딜을 뿌려 즉시 제공하십시오.
분수 : 6