- 설탕 - 200 그램
- 통조림 복숭아 (살구) - 350 그람
- 계란 - 4 개
- 아몬드 - 120 그램
- 아몬드 - 시럽 2 Art. 숟가락
- 베이킹 파우더 - 1.5 티스푼
- 버터 - 180 그램
- 밀가루 - 170 그람
1. 2 ~ 3 분 동안 끓는 물을 가파르고 아몬드를 부은 다음 찬물에 즉시 담그십시오. 아몬드가 젖어있는 동안 우리는 손가락으로 너트를 쥐고 피부의 핵 리핵은 매우 쉽게 세척됩니다. 2. 껍질을 벗긴 아몬드를 오븐에서 잘라 내고 믹서기에서 잘게 잘린 상태로 만들고 설탕을 넣고 더 갈아 탄다. 3. 노른자와 달걀 흰자를 나눕니다. 미백하기 전에 달걀 노른자를 설탕 50 그램으로 털어 내십시오. 아몬드 시럽, 가벼운 기름을 넣고 거품이 일 때까지 채 웁니다. 밀가루를 베이킹 파우더로 넣은 다음 충분히 빨리 혼합하십시오. 소금 한 스푼과 설탕 100g으로 하얀을 치십시오 (꾸준한 봉우리에 이길 필요가 있습니다). 계란과 아몬드가 섞인 바닥에서 위로 흔들어 단백질을 부드럽게 섞습니다. 반죽은 연하고 가볍고 부드럽습니다. 4. 양피지의 바닥을 양피지로 덮고 반죽을 꺼내십시오. 분기에 복숭아를 자른다. 조각을 시험 위에 올려 놓으십시오. 5. 180 도의 온도에서 45 분 45 초가 걸리면 케이크를 굽습니다. 6. 케이크를 식힐 필요가 있습니다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 8