금융업자 (금융업자) 재정은 보통 작은 사각형의 프랑스 케이크입니다. 종종 금융은 비스킷을 위해 취해 지지만 실제로, "찻잔"이라고 부르는 것이 더 정확할 것입니다 - 차 머핀, 외관에 작은 비스킷과 유사하지만, 맛은 완전히 다른 것입니다. 제가 이미 썼 듯이, 펜싱 굽기의 형태는 직사각형입니다. 준비 머핀이 금괴를 닮은 덕분입니다. 이야기는 머핀이 파리의 금융 지구에서 인기가 있었고, 그들은 그들의 이름을 얻었습니다. 프랑스에 계시다면 "Finansier"라는 이름이나 "Financier"라는 단어를 번역 할 수 있습니다. 요리에 대해서. 일반적으로 쓰는 것이별로 없으며, 모든 것이 간단하고 단순하며, 건조한 재료와 혼합되고 채찍질되지 않은 단백질이 첨가 된 다음 녹은 버터가 첨가됩니다. 여기서 당신은 말할 수 있습니다 : "가자!". 그러나 나는 계속할 것이다. 주방에서 63cm 크기의 직사각형 몰드가 없으면 온도 220에서 25 분 동안 구워집니다. 다음에 읽으십시오 ... 케이크를 가진 굽기 잇기 (이 경우 2514 cm)는이 온도 체제를 따르십시오 : 오븐을 220 ℃로 따뜻하게하고 케이크를 15 분 동안 베이킹 한 다음 (하위 10 개를 포함하는 것이 바람직합니다) 온도를 160으로 낮추고 15 분 더 굽습니다. 따라서 재무관은 내부에서 잘 파고 들고 모든면에서 파삭 파삭 한 모습을 보일 것입니다. 이제는 나 자신있게 글을 쓸 수 있습니다. 시간을 낭비하지 말고 사랑하는 사람들에게 맛있는 패스트리를 제공해주세요.
성분 :- 아몬드 100 g
- 밀가루 50g
- 설탕 분말 150 g
- 버터 100 g
- 치킨 달걀 4 개.
- 라스베리 200g
- 1 단계 알몬드 (밀가루), 밀가루, 가루 설탕, 버터 (녹아서), 달걀 (다람쥐), 신선한 나무 딸기가 필요합니다.
- 2 단계 버터를 녹입니다.
- 3 단계 아몬드가 믹서기에서 갈아 입니다.
- 4 단계 그릇에 밀가루, 아몬드, 설탕 가루를 넣습니다. 저어.
- 5 단계 단백질을 노른자에서 분리합니다. 반죽의 건조한 부분에 단백질을 첨가하십시오. 잘 저어.
- 6 단계 반죽에 녹인 버터를 넣고 부드러워 질 때까지 혼합합니다.
- 7 단계 양피지가 든 베이킹 접시에 반죽을 붓고 골고루 분배하십시오.
- 8 단계 반죽 위에 나무 딸기를 깔아 놓습니다. 220 - 15 분에 굽고, 160 분에 또 다른 15 분 (설명 읽기).
- 9 단계 양식에서 재정을 마칩니다. 약간 식히고 가루 설탕으로 뿌리십시오.