당근에서 장식이 접시는 젊은 당근의 심장부에 있으며 지금은 모든 야채가 향기롭고 사용 가능하기 때문에 다소 계절적입니다. 실험 할 시간입니다. 하지만,이 조리법 실험에서 당근이 익 었는지는 알 수 없습니다. 이 장식은 유럽과 미국에서 오랫동안 확립되어 왔으며 인도에서는 생강과 허브로 준비되었습니다. 더 자주 유약 당근은 고기와 가금류에 제공됩니다. 아마 고명이 단 맛이 있고 난처하지만,이 조합을 시도하는 것은 확실히 그것의 가치가있다. 적어도 다른 요리 표식을 "시험해보십시오"! 당연히, 오래된 당근을 사용할 수 있습니다, 그러나 그 후에 그것들을 원에서 자르고 더 많이 튀기 전에 요리하는 것이 좋습니다.
성분 :- 당근 300 g
- 꿀 2 큰술. l.
- 버터 10 g
- 육두구는 0.25 tsp로 가루를 뿌린다.
- 1 단계이 조리법을 위해 당근을 준비하려면 다음을 수행하십시오. 어린 당근, 버터 1 큰술, 꿀 2 큰술, 육두구 육두구.
- 2 단계 당근은 뿌리가 2-3cm 길이가되도록 꼭대기를 자릅니다. 당근은 끓는 물에 담가서 5 분 동안 요리하십시오.
- 3 단계 차가운 물로 당근을 삶아 축축한 냅킨으로 말립니다.
- 4 단계 프라이팬에서 버터를 녹이고 꿀과 육두구를 넣습니다.
- 5 단계 당근을 프라이팬에 넣고 부드럽게 저어 당근이 유약으로 고르게 덮 이도록하십시오. 저열로 2 분간 요리하십시오.
- 6 즉시 당근을 먹을 준비를하십시오.