- 토끼 - 500 그람
- 물 - 2 리터
- 후추, 허브, 소금 - 1 맛에
- 사우어 크림 - 100 그램
- 만 잎 - 2 개
- 치즈 - 100 그램
- 쌀 - 300 그램
- 활 - 2 개
- 버섯 - 350 그램
- 올리브 오일 - 4 품목. 숟가락
- 토마토 페이스트 - 2 아이템. 숟가락
- 레드 와인 - 100 그램
- 마늘 - 3 조각
- 당근 - 1 개
1. 우선 우리는 야채에서 국물을 요리 할 것입니다. 냄비에 2 리터의 물을 부어서 당근, 양파, 마늘 한 조각, 만 잎과 달콤한 고추 완두콩을 넣습니다. 20 분 동안 우리는 요리한다. 2. 국물이 양조 될 때 양파를 닦고 작은 입방체로 자른다. 냄비에 튀김. 우리는 버섯을 깨끗이합니다 (당신은 무엇이든 먹을 수 있습니다). 작은 큐브로 자릅니다. 올리브 오일로 프라이팬으로 반을 요리 할 때까지 볶습니다. 3. 토끼 고기를 커다란 조각으로 자른다. 뼈에서 고기를자를 수없는 곳에서는 뼈로 고기를 남겨 둘 수 있습니다. 올리브 오일에있는 냄비에 황금색 프라이가 나타나기 전에. 4. 우리는 카자노크에 고기를 넣고 버섯, 토마토 페이스트, 양파를 넣는다. 우리는 마른 와인을 붓고, 마늘을 잘게 썰고 잘 소금을 발라서 후춧가루를 뿌린다. 우리는 국물 (1 리터)을 만들고 약 30 분 정도 끓일 것입니다. 5. 찬물에 쌀을 씻고 가마솥에서 잠들고 국물 위로 얹는다. 20 분 동안 열을가합니다. 필요한 경우 국물. 6. 치즈는 강판에 갈아서 사워 크림과 국물 3 큰술을 넣고 모든 것을 섞는다. 우리는 가마솥에서 잠들고 그것을 섞습니다. 약 5 분 동안 우리는 진화합니다. 접시가 준비되었습니다.
분무 : 8