- 말린 회향 - 1/3 작은 스푼
- 다뉴브 청어 - 2 킬로그램
- 바질 - 1/3 작은 스푼
- 소금 - 2 품목. 숟가락
- 고수풀 - 1/3 작은 스푼
- 후추 - 1/2 찻 숱가락
1. 첫째, 청어를 이미 깨끗이 씻어야합니다. 청어가 이미 하루 이상 걸렸을 때, 한 시간 동안 찬물에 담가 두십시오. 그런 다음 저울을 쉽게 벗겨 낼 수 있습니다. 아가미와 내장은 제거됩니다. 2. 마을 제조법을 조금 개선하자. 이렇게하려면 향신료를 추가하십시오. 고추, 말린 허브 및 지상 고수의 혼합물은 껍질을 벗기 게 한 청어를 문지른다. 3. 이제 소금은 비벼 먹을 필요가 있고, 바다 소금이 있으면 가장 좋습니다. 우리는 청어를 바깥에서 문질러 복부에 뿌립니다. 물고기를 부수는 것이 좋다. 4. 폴리에틸렌 식품 패키지에서 우리는 청어 1 ~ 2 개를 감 쌉니다. 그리고 냉장고의 최상단 선반에 하루를 잡습니다. 그런 다음 3 일 동안 우리는 그것을 냉동실에 넣습니다. 5. 청어는 3 일 안에 준비 될 것이다. 생선은 냉동고에 남겨 둘 수 있으며, 생선을 얻으면 즉시자를 수 있습니다. 청어가 녹고 stroganina처럼됩니다. 냉동실에서 생선을 얻으면 맛있고 매운 소금에 절인 연어가 나옵니다.
분무 : 8