- 감자 - 500 그램
- 바질 신선한 녹색 - 5 그램
- 밀가루 - 100 그람
- 양파 - 100 그램
- 사우어 크림 - 100 그램
- 식물성 기름 - 30 밀리리터
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
- 치킨 달걀 1 개
- 딱딱한 품종의 치즈 - 50 그람
- 토마토 페이스트 - 15 그램
- 마늘 - 1 개의 치아
- 육두구 강판 - 1/4 찻 숱가락
- 후추 가루 - 1/4 티스푼
우선, 준비가 될 때까지 감자를 끓여서 작은 강판으로 짜낼 것입니다. 우리는 계란과 섞는다. 신선한 바 질 잎을 씻어. 바질 잎을 가늘게 자른다. 감자에 바질과 강판 치즈를 넣으십시오. 잘 섞고 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 반죽은 두 부분으로 나누어 져 있는데, 그 중 하나가 1 큰술을 넣습니다. 토마토 페이스트. 작업 표면에 밀가루를 뿌린다. 결과 테스트에서 작은 공 - 뇨키를 만듭니다. 우리는 뇨키를 음식 필름으로 덮고 냉장고에 30 분 동안 놓습니다. 뇨키가 냉장고에있는 동안 우리는 사워 크림 소스를 만들 것입니다. 이렇게하려면 잘게 썬 양파와 마늘을 넣고 사워 크림과 약간의 물을 넣으십시오. 소금, 후추, 육두구를 넣고 끓으십시오. 소스 준비 끝 부분에 다진 그린을 추가하십시오 (다시 바질을 할 수 있습니다). 우리는 끓는 물에 덤 플링을 넣고 등반 후 3 분 동안 요리합니다. 요리 된 만두는 준비된 소스와 섞여 서빙되며 신선한 바질로 장식됩니다. 완료!
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