왜 그렇게 유용합니까?
엄격한 채식주의 자와 같이 날 음식, 또는 자연주의자를지지하는 사람들은 식물 음식이 인간에게 가장 자연스러운 것이라고 확신합니다. 그러나 40-45 ° C 이상의 열처리와 접시와의 접촉으로 인체에 필요한 일부 비타민 및 기타 생물학적 활성 물질이 파괴되기 때문에 원시 형태로 가장 유용합니다. 또한 자연주의 자들은 날마다 채소에 과일 인 "태양 에너지"가 보존되어 있다고 믿습니다.이 식물은 지구상의 생명체에 없어서는 안될 요소입니다. "금지 된"제품에는 가공 식품, 소금 처리 된 제품, 화학적 방법으로 가공 된 제품이 포함됩니다. 원료의 이점은 예를 들어 피부의 물리적 형태와 상태의 개선, 체중 감소 및 알레르기 반응의 제거, 활력의 증가를 입증합니다. 날고기 먹는 사람은이 음식 체계가 대부분의 만성 질병과 식량 의존을 없애고 암을 예방하는 데 도움이 될 것이라고 동의합니다. 그러나 이러한 주장은 과학적 연구에 의해 확인되지 않았다. 치즈 공장의 효과는 개인적이다.
- 생식의 종류
잡식성의
치즈를 먹는 가장 일반적인 유형입니다. 그 지지자들은 과일, 채소, 건어물이나 신선한 생선과 고기, 유제품과 달걀을 사용하며, 심지어는 고기와 물고기의 열처리를 허용하여 장 감염과 기생충 감염을 예방합니다.
채식주의 자
이 유형의 자연주의 자들은 식단 고기와 생선을 배제합니다. 우유와 계란에 대한 주요 단백질 공급원. 채식주의 자 (채식주의 자) 채식주의자는 우유와 꿀을 포함한 동물성 원료를 거부합니다. 그들의 식단의 기초는 청과물입니다. 더 많은 채식주의 자들은 Djussians (갓 짜낸 주스를 선호 함) 또는 "Sprutorians"(메뉴를 기반으로 한 - 발아 곡물) 일 수 있습니다.
Fructorianism
그의 지지자들은 나무에서 찢어진 가장 열렬한 쓰레기 열매 인 열매와 열매만을 선택합니다. 열심히 먹는 열매는 그 자체의 무게로 나무에서 떨어지는 익은 열매로 가장 유용합니다. 이것은 과일 재배자의 식단에서 당근과 사탕무와 같은 곡물과 뿌리 작물이 없기 때문에 가장 심각한 치즈 재배 유형 중 하나입니다. 육식 동물 (구석기 식단) 계절에 따라 채소에 들어있는 생고기, 생선, 딸기 및 주스 등 과일의 영양을 완전히 배제한 메뉴입니다. 이러한 식단에서 탄수화물은 지방으로 대체되고 제품은 40 ° C (예 : 흡연 및 건조) 이하의 온도에서 열처리 될 수 있습니다. 먹는 사람들은 조상이 구석기 시대에 먹었던 것이고 북부 사람들은 여전히 먹고 살고 있다고 확신합니다. 네 네츠와 에스키모.
먹는 방법
이론가들은 세 가지 전원 시스템을 제공합니다. 예를 들어, 원시 치즈 다이어트 (monotrophic 영양)에 따르면, 당신은 한 번에 하나의 음식을 먹을 수 있습니다. 미국 영양사 인 허버트 쉘튼 (Herbert Shelton)은 별도의 식품 시스템 (원시 식품뿐만 아니라)을 개발 한 사람으로서 다음과 같이 주장합니다. 소화 과정에서 특정 제품은 포함 된 효소의 영향을받습니다. 예를 들어 단백질은 산, 전분의 영향을 받아 위장관의 하부에서 소화됩니다 - 알칼리성 환경에서 타액 효소의 작용과 위장관 상부에서 소화됩니다. 제품을 혼합하면 효소가 혼란스럽고 억제되므로 소화가 덜 효과적입니다. Monotrophic 영양은 식사 사이에 최소한 30 분이 필요합니다. 혼합 된 원료를 고수하기 위해서는 지방, 단백질, 탄수화물, 비타민 및 미량 원소의 함량 등 제품 구성을 고려해야합니다. 과일을 과일이나 견과류, 채소와 채소, 낙농 제품과 함께 섭취하는 것은 허용됩니다. 가장 아끼는 식사는 적당량의 생식입니다. 여기에는 원료 제품의 75 %, 나머지 25 % - 사소한 열처리 (찌기, 빠른 베이킹 또는 끓임)가 적용된 제품이 포함됩니다. 영양 학자들은 인정하지 않지만 모든 종류의 치즈를 섭취하는 것이 가장 좋은 것으로 간주되는 것은 영양학의이 시스템입니다.
어디서부터 시작해야할까요?
얼굴을 보자. 원시 음식에가는 것은 심리적으로 어렵다. 샐러드를 제외하고 저녁을 먹을 때, 케이크를 맛보지 않거나 친구가 태어난 날에 술 한 잔 마시지 않으려 고 유혹을 피하려면 - 어렵습니다. 우리나라에는 채식 카페와 레스토랑조차 없기 때문에 매일이 식단을 따르는 것이 훨씬 더 어렵습니다. 예를 들어 미국에서 이미 꽤 많은 "원시"교육 기관은 말할 것도 없습니다. 그러므로 여러분은이 음식 시스템에 진지하고 영구적으로 가기위한 강한 동기 부여가 필요합니다. 습기, 특히 처음에는 영양소가 부족하여 위장관과 불쾌감의 질병을 악화시킬 수 있습니다. 이것은 의사가 경고하는 첫 번째 것입니다. 따라서 30 년 후에는 육아가 될 것을 권장합니다. 점차적으로 cheesemaking에 가야한다 : 창자의 미생물을 포함한 유기체의 구조 조정은 3 개월에서 1 년 사이에, 때로는 더 오래 걸릴 수있다. 피로, 메스꺼움, 두통 -이 모든 자연 주의자들은 "정화 위기"라고 부르며, 그 동안 약물을 사용할 수 없습니다. 그렇지 않으면 모든 노력이 헛됩니다. 그러나 성격이 드러난다면, 기아에 대한 의식이 줄어들 것이고, 체중은 정상화 될 것이고, 더 적은 양의 음식이 포만감에 필요할 것입니다. 통조림, 밀가루 제품, 산업 과자 및 기타 유사 제품을 제외합니다. 식이 요법에서 가공되지 않은 음식의 양을 전체의 60 %로 늘립니다. 선택된 치즈 종류를 충족시키지 못하는 다이어트 제품 (선택 품목).
습기
제품에는 최대 비타민과 영양소가 들어 있습니다. 생 야채와 과일을 씹으면 치아와 잇몸이 강화됩니다. 섬유는 장의 작용을 활성화시키고 기아의 느낌을 줄여줍니다. 몸에 처리되지 않은 음식을 먹으면 병원체 인 해로운 미생물을 얻을 수 있습니다. 제한된식이 요법 - 일반적으로 먹지 않은 감자, 콩과 식물, 곡물을 먹을 때 떨어 뜨립니다. 제품은 "성장 촉진제"를 사용하지 않고 생태 학적으로 깨끗한 지역에서 자란 이상적인 품질이어야합니다. "현대인의 몸이 가공 식품에 익숙하다는 것을 잊지 마십시오. 우리 조상의 식단은 적합하지 않습니다. 예를 들어, 원시 비트는 위장에 약간 공격적이며 삶은 비트는 유익합니다. 이 식량 시스템의 긍정적 인면은 음식 규율과 양육의 양육과 체중의 정상화입니다. 익지 않는 음식에서 우리는 필요한 유용한 물질을 얻고, 과량 지방질의 결핍은 몸의 회춘을 승진시킨다. 그러나 의사와상의하고 점차적으로 (식후에 식후에 음식을 끊거나 점차적으로 단계적으로 제거하는) 습기가 생기게됩니다. " "이런 종류의 음식은 소화 시스템에 심각한 문제가 될 수 있습니다. 생식은 췌장에 상당한 부담이되며, 그런 검사에 얼마나 잘 대처할 수 있습니까? 당신은 해독 목표로이 식단을 고수 할 수 있습니다. 그러나 이것은 어려운 실험입니다. 비포 음식에서 유익한 물질은 일정량으로 흡수되며이 양은 신체에 충분하다는 사실이 아닙니다. 의심의 여지없이, 많은 수의 채소가 좋지만 균형을 이루어야합니다. 삶은 것 또는 조림 한 음식과 익지 않은 것을 조화시키는 것이 가장 좋습니다. "
포함 시키십시오
가공되지 않은 식품의 배급은 엄격히 제한되어 있으므로 조심스럽고 신중하게 제품을 선택해야합니다. 품질은 이상적이어야합니다. 그러나 이러한 훌륭한 6 개가 없으면 건강에 필요한 물질을 함유하고 있습니다.
밀 배아
단백질은 고기 나 생선보다 25 % 더 큽니다. 콩나물의 또 다른 성분 인 엽록소는 인간 헤모글로빈과 매우 유사한 조성을 보인다. 가장 강력한 "에너지 폭탄"(밀 콩나물에서 추출한 주스 30ml)은 강한 커피 두 잔과 같은 역할을합니다.
녹지
익지 않는 음식에 가장 접근하기 쉬운 칼슘과 비타민 B1의 공급원; 뼈를 강화시키고 빈혈의 징후를 제거하는 데 도움이됩니다.
소나무 견과류
채식주의 자와 날 음식의식이 요법에서 중요한 격차는 비타민 D의 거의 완전한 결핍이다. 결핍은 단백질을 포함하는 소나무 견과로 대체된다.
말린 과일
우리가 주로 고기에서 얻는 철분 부족을 보완하십시오. 말린 살구에서는이 요소의 자두가 그렇게 많지는 않지만 쉽게 소화 할 수 있습니다.
바나나
당신이 날 것으로 먹을 수있는 몇 가지 딱딱한 음식 중 하나. 이 과일은 날 음식에 포도당을 공급하는 곳입니다. 또한 칼륨이 풍부하여 심장, 근육 및 뼈의 건강을 유지하는 데 중요한 요소입니다.
아보카도
채식주의 자 및 완전 채식주의 자의 식단에있어서의 초 생산물 : 그것은 식물성 단백질 및 고도 불포화 지방의 원천이며, 물고기 및 버터 대신에 가치 있고 맛있는 대용품입니다. 원칙적으로 일부 종은 날 것으로 먹을 수 있습니다. 그러나 곰팡이는 열처리에 의해서만 제거 될 수있는 유해한 물질을 축적합니다. 특히 붉은 색과 흰색의 원시 형태는 중독의 원인이 될 수 있습니다. 그 (것)들에는 피부학 문제를 일으키는 다량 fagopirin가 있고 다량에있는 감광성 증가는 요오드의 흡수를 저해 할 수 있고 그로 인하여 그들의 줄기에서 solanine의 유독 한 물질이 갑상선의 작용을 좌우할 수있다. 보통 tubers에서 그것의 양은 0.05 %를 초과하지 않는다, 그러나 녹색에서 - 그것은 증가한다. 가지에서, solanine의 양은 그것이 자랄 때 증가한다.
날 뛰기 규칙
생리적 굶주림이있을 때에 만 존재합니다. 그리고 이것은 맛있는 식사가 보일 때 또는 저녁 식사의 평상시가 다가오고있을 때 일어나는 식욕이 아닙니다. 철저하고 서두르지 않게 음식을 씹으십시오 - 위장관 점막의 염증 위험을 성공적으로 동화시키고 감소시키는 것에 달려 있습니다. 중요한 육체적 또는 지적 부하가 발생하기 전에 먹지 마십시오. 과식하지 마십시오 : 포화 상태에 빠지면 접시에 일부를 남기는 것이 좋습니다. 30 분 전에 식사를하거나 1 시간 후에 마셔야합니다. 음식을 섭취하는 동안 음주를 자제하는 것이 좋습니다. 음식은 실온이어야합니다. 익지 않는 음식은 준비 직후에 섭취해야하며 어떠한 경우에도 저장해서는 안됩니다. 이른 저녁 식사는 아침 식사의 주요 식사입니다 - 과일, 가벼운 저녁 식사 30 분전까지 - 견과류. 평소의 양을 줄이거 나 질병으로 완전히 먹지 마십시오.