- 쇠고기 뼈 - 1 조각
- 활 - 1 조각
- 생강 뿌리 - 6 개들이
- Badyan 별 - 3 개
- 계피, 튜브 - 1 부분
- 칠리 페퍼 - 1-2 개
- 간장과 생선 소스 - 맛을 위해
- 레몬 - 맛 보러 가기
- 소금, 설탕 - 맛을 위해
- 쇠고기 펄프 - 150 그램
- 콩나물 - 100 그램
- 녹색 양파와 고수풀 - 맛 보러 가기
- 쌀 국수 - 250 그램
1.이 수프를 준비하기 위해 모든 허브와 조미료가 필요합니다. 사진에 어떤 풀이 필요한지 알 수 있습니다. 2. 올바른 맛을 내기 위해 생선 소스와 쌀 국수가 필요합니다. 상점에서 이러한 제품을 구입할 수 있습니다. 베트남 사람에 의한이 수프의 비정상적인 준비는 다음을 제안합니다. 부분 접시에 생 쌀 국수와 날고, 잘게 썬 고기 조각을 넣고 끓는 국물로 간단히 채 웁니다. 우리는이 방법에 익숙하지 않으며 육류와 국수의 열처리를 약간 증가시킬 것입니다. 3. 냄비에 1.5 리터의 물을 붓습니다. 우리는 쇠고기 뼈와 전체 양파 머리를 넣습니다. 수프가 끓으면 불을 줄이고 약 40 분 동안 요리하십시오. 생강, tubberry, 계피와 잘게 잘린 고추를 팬에 넣고 조미료로 국물을 20 분 동안 끓입니다. 맛에 소금, 설탕, 간장 및 생선 소스, 레몬 주스를 추가하십시오. 쌀 국수를 요리하고 즉시 접시에 담습니다. 4. 가능한 한 짚을 사용하여 쇠고기 펄프를 아주 얇게 자릅니다. 녹색을 가늘게 자른다. 삶은 국물을 요리하고 필요에 따라 필요한 조미료를 넣고 느린 불을 켭니다. 국물이 매우 향이납니다. 소쿠리의 도움으로 고기 조각을 문자 그대로 40-60 초 동안 끓는 국물에 떨어 뜨려 즉시 즉석으로 그것을 국수 접시에 담습니다. 5. 콩나물 콩도 국물에 15 초 동안 낮추고 고기 용 접시에 담는다. 국물을 접시에 뿌리고 채소로 장식하십시오. 수프가 준비되었습니다. 너 해볼래? 걱정하지 마라, 그것은 매우 맛이 좋다.
분무 : 3-4