- 계란 - 7 개
- 밀가루 - 2 킬로그램
- 버터 - 500 그램
- 설탕 - 700 그램
- 솔 - 1 핀치
- 건조 효모 - 1 st. 한 숟가락의
- 식물성 기름 - 100 밀리리터
- 화이트 건포도 - 300 그램
- 바닐린 - - 맛 보러 가기
- 파우더 - - 맛 (색, 코코넛 면도 등)
버터를 녹이고 따뜻한 우유에 부어 넣고 효모, 달걀 5 개, 반 kg을 더한다. 설탕, 바닐린 (핀치), 소금 및 밀가루. 반죽이 손에 달라 붙지 않을 때까지 반죽 한 다음 식물성 기름을 첨가하십시오. 일관성은 탄력 있고 부드러워 야합니다. 반죽을 따뜻한 곳에 올려 놓으십시오 (세 번 올리면 2-3 시간 정도 걸립니다). 다음으로, 반죽, podbivaem에서 kishmish (헹구고 말리십시오)를 추가하고 일어나기 위하여 아직도 곁에 두십시오. 그런 다음 다시 한 번 우리는 조금 더 떠오르게됩니다. 반죽을 곰팡이 (1/3)에 뿌리고 가장자리까지가 봅시다. 초안이없는 따뜻한 장소에 누룩을 넣어야한다는 사실을 잊지 마십시오. 180 °로 미리 예열 한 다음 조리 될 때까지 굽습니다. 그릴 (또는 이쑤시개 준비 상태)을 확인하십시오. 케이크가 금형에서 나오고 차가울 준비가되면. 착빙을하십시오. 200 gr. 설탕과 두 달걀 흰자위로 털다. 다음 케이크 꼭대기에두고 어떤 분말든지로 뿌리십시오.
분무 : 4-8