아이스크림 디저트 "밀크 칵테일"
잘게 잘린 바나나 3 개, 요구르트 250g (필러 없음) 2 큰술, 딸기 250g을 털다. 깨끗한 꿀의 숟가락과 우유 200ml. 아이스크림 메이커로 옮겨 약 25 분 동안 요리하십시오. 디저트를 용기에 넣고 냉동실에서 얼입니다.
얼음과 불꽃 디저트
너는 필요로 할 것이다 :
- 아이스크림 -150 g
- 콘플레이크 - 6 tbsp. l.
- 우유 -150 g
- 식물성 기름 - 250 g
- 장식용 열매 (냉동 가능)
3 개의 50g 아이스크림을 잘게 자른 옥수수 부스러기에 넣고 10-15 분 동안 냉장고에 넣은 다음 꺼내십시오. 우유에 공을 뿌린 다음 다시 박편에 넣고 방에 넣으십시오 (이 과정을 세 번 반복하십시오). 식물성 기름은 종기를 가져오고, 시리얼에 아이스크림을, 끓는 기름에 퍼 치를, 파삭 파삭 할 때까지 볶습니다. 이 공을 접시에 놓고 과일과 들판 토핑으로 장식하십시오.
멜론과 함께 디저트
4-6 인분 :
- 200 그램의 사탕
- 3 작은 멜론
- 민트 에센스
- 부드러운 거품으로 휘저어 진 2 개의 단백질
설탕을 물 200ml에 녹이고 끓여서 5 분간 끓인다. 진정해. 멜론 멜론은 믹서기에서 부분적으로 치다. 믹서기에있는 멜론의 각 서빙에 설탕 시럽 3 분의 1을 더하십시오. 각 서빙 사이에 단백질을 나눕니다. 냉동실에서 녹인 혼합물을 냉동시킨 다음 단백질을 첨가하여 결합체에서 털어냅니다. 밤새 얼어 붙이세요.
보드카와 수박 화강암
4-6 인분 :
- 1 kg의 수박
- 2 큰술 l. 설탕
- З ст. l. 보드카
- 블루 베리와 블랙 베리.
수박을 사발에 채취하고 설탕과 보드카를 넣은 다음 플라스틱 용기에 부어 넣습니다. 적어도 3 시간 동안 덮고 냉장고에 넣으십시오. 보드카는 혼합물이 강하게 얼지 않도록합니다. 포크로 저어서 결정체를 부순다. 서빙하기 전에 냉장고에 보관하십시오.
검은 건포도와 민트가있는 화강암
4-6 인분 :
- 설탕 200g
- 끓는 물 200 ml
- 신선한 민트 20g
- 블랙 커런트 7.50.g
- 주스 2 레몬
끓는 물로 설탕을 저어 시럽을 만드십시오. 차가울 때까지 시럽에 민트를 남겨주세요. 박하를 버리십시오. 딸기가 부드러워 질 때까지 약 5 분 동안 시럽에 검은 건포도를 준비하십시오. 식품 가공기에서 털어 내고 체를 문지릅니다. 레몬 주스를 넣고 차게합니다. 두꺼운 얼음 상태로 제빙기에서 정지하고 동결 및 냉동 용 컨테이너에 넣습니다.
복숭아와 화강암
4 인분 :
- 설탕 170 g
- 1 큰술. l. 지상 카 다몬 씨앗
- 700 g의 복숭아
설탕과 카 다몬은 240ml의 물을 첨가합니다. 가볍게 두껍게 될 때까지, 종기에 가져 오십시오, 3 분 동안 비등하십시오. 체를 통해 문지르면 완전히 식도록하십시오. blanched 펄프 펄프는 믹서기에 짓 눌린. 시럽과 섞는다. 가장자리가 얼어 붙을 때까지 정지하십시오. 그런 다음 그들은 포크를 풀었다. 그것을 냉동실에 돌려 보내십시오.
구즈 베리와 아닐
- 베리 베리 - 200g
- 달걀 (노른자) - 4 개.
- 설탕 - 2 큰술. l.
- 리큐어 레몬 - 6 tbsp. l.
- 코냑 - 2 tbsp. l.
- 크림 두꺼운 -1 tbsp.
익은 열매는 분쇄되어 30 분 동안 주류와 코냑의 혼합물로 채워집니다. 설탕을 넣은 Yolks 파운드, 물 3 큰술을 부어 두꺼운 거품 때까지 물 목욕에 이길. 노른자위는 시원하고 털다. 크림을 털고 노른자위와 섞는다. 구즈 베리를 넣고 부드럽게 혼합하고 곰팡이로 분해하고 얼린다.