- 무염 버터 스틱, 실내 온도 -1 1/2 조각 (12 큰술)
- 땅콩 버터 - 1/2 컵
- 연한 갈색 설탕 - 1/2 컵
- 설탕 - 1/4 컵
- 바닐라 추출물 - 찻 숱가락 1 큰술
- 큰 달걀 - 1 조각
- 밀가루 - 1 2/3 컵
- 달걀 흰자위 - 1 개
- 볶은 땅콩 - 1 1/2 컵 (원할 경우)
- 베리 잼 또는 잼 - 3/4 컵
1. 오븐을 190 도로 예열하십시오. 양피지 또는 실리콘 매트로 두 장의 베이킹 시트를 레이스하십시오. 큰 혼합 사발에서는 버터, 땅콩 버터 및 설탕을 중간 속도로 3 ~ 4 분 동안 함께 섞으십시오. 바닐라 추출물과 달걀 노른자를 넣고 계속 털다. 믹서의 속도를 줄이고 밀가루를 넣고 털다. 2. 그릇에 2 개의 달걀 흰자위를 포크가 든 거품에 넣습니다. 땅콩을 다른 그릇에 붓습니다. 테스트에서 작은 공을 형성하십시오. 공이 혼합물로 완전히 덮일 때까지 단백질 혼합물에 담근다. 당신이 그것을 사용하는 경우 다음, 짓 눌린 땅콩에 공을 롤. 준비된 트레이에 공을 5cm 간격으로 놓습니다. 손가락이나 나무 숟가락의 끝 부분을 가볍게 눌러서 중앙에 홈을 만듭니다. 3. 가벼운 황금색이 될 때까지 15-18 분 동안 비스킷을 굽습니다. 쿠키를 랙에 넣고 실온으로 식힌다. 나머지 테스트를 반복하십시오. 4. 잼이나 잼을 작은 스튜 냄비에 넣고 약한 불로 끓여서 끓입니다. 작은 숟가락을 사용하여 뜨거운 잼으로 쿠키의 홈을 채 웁니다. 실온으로 식힌다. 냉장고에 4 일 또는 2 개월 동안 실온에서 밀폐 용기에 보관하십시오.
게재 시간 : 20-30