향긋한 이탈리안 빵 마늘과 허브 Ciabatta 바삭 바삭하고 바삭 바삭하게 파슬리, 로즈마리, 바질, 올리브 오일, 향이 좋은 마늘이 들어간 부드러운 "내부"의 빵! 이미 준비된 빵을 "부활"시키고, 아로마로 영양을 공급하고, 내부를 부드럽게하고 파삭 파삭 한 빵 껍질을 굽기위한 필수 조건은 양분 종이가 있어야한다는 것입니다. 양피지는 철저하게 빻아 서 물로 포화시켜 빵으로 싸야합니다. 그것은 ciabatta를 사용할 필요가 없습니다, 당신은 다른 흰 빵뿐만 아니라 당신의 취향에 어떤 허브와 향신료를 취할 수 있습니다. 조리법의 논쟁의 여지가없는 이점은 식탁에 잊을 수없는 향기로운 아로마 팔레트가 깜박 거리는, 완전히 회복 될 수없는 말린 빵에 생명을 불어 넣을 수 있다는 것입니다.
성분 :- 파슬리 신선한 10g
- 오레가노 건조한 4g
- 로즈마리 신선한 3g
- 소금 1 tsp.
- 후추 가루 3 g
- 올리브 오일 20 ml
- 마늘 3 개의 치아
- Ciabatta 350g
- 빵을 만들기 위해서는 올리브 오일, 시아 바타, 파슬리, 오레가노, 로즈마리, 소금, 후추, 마늘이 필요합니다.
- 2 단계 칼로 빵의 바닥에 손을 대지 않고 시바 팟을 따라 칼집을 가로 지르십시오.
- 3 단계 올리브 오일을 붓고 빵, 후추, 소금에 기름을 부으십시오.
- 4 단계 그릇에 잘게 잘린 파슬리, 오레가노, 로즈마리, 후추, 올리브 오일을 섞어 마늘을 짠다. 모든 것을 저어.
- 5 단계 조심스럽게 잘라 빵 조각을 잊지 마늘 초본 혼합물로 ciabatta를 문지 르세요.
- 6 단계 그런 다음 양피지를 가지고 손으로 구겨서 물에 충분히 담궈서 빵을 감싸서 빵이 종이 아래에서 보이지 않도록하십시오. 다음 예열 오븐에서 180 ° C로 10 분 동안 두십시오.
- 7 단계 빵을 오븐에서 꺼내서 종이에서 꺼내어 낸다.