- 버터 -1 예술. 한 숟가락의
- 쇠고기 간 - 300-350 그램
- 활 - 1 조각
- 토마토 평균 - 2 개
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
- 후추 - 0,25 작은 스푼
- 파슬리 - 20-30 그램 (작은 낱단)
1. 토마토를 끓는 물에 희석하여 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 2. 양파를 껍질을 벗기고 아주 얇은 고리로 잘라냅니다. 각 반지는 해체되어야합니다. 3. 파슬리는 과잉 물을 씻어 내고 씻어 내고 잘게 썰어 낸다. 4. 간을 씻어서 배수시켜 길고 얇은 띠로 잘라냅니다. 5. 큰 프라이팬에서 기름을 데우고 평균적인 불을 피우고 간과 양파를 넣으십시오. 간이 날 때까지 5 분 동안 튀기고 양파는 부드럽 지 않습니다. 6. 약한 불을 내고 프라이팬에 토마토, 소금, 후추를 넣고 토마토가 준비 될 때까지 끓인다. 따끈 따끈한 접시에 파슬리를 뿌려줍니다.
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