들판의 여왕.
옥수수는 한 번에 "밭의 여왕"이라고 불 렸습니다. 옥수수는 칠천 년 전 옥수수로 알려 졌던 가장 오래된 문화입니다. 현대 옥수수는 조상과 같지 않습니다. 미국의 마야 피라미드를 굴착 할 때 작은 옥수수 속씨 식물이 발견되었습니다. 수세기 동안 옥수수는 육종가들의 노력 덕분에 크게 변화했습니다. 옥수수는 17 세기에 유럽으로 옮겨졌습니다. 굶주리는 소비에트 국민을위한 대영 제국 전쟁이 끝난 후, 그것은 중요한 음식이었습니다. 옥수수 가루를 구운 빵, 평평한 케이크, 시리얼 삶은 옥수수 죽에서 껍질은 목탄으로 구워졌습니다. 옥수수 통조림, 옥수수 통조림. 이 문화에서 조리 된 모든 요리는 맛있고 건강합니다.
비타민, 미량 요소.
옥수수 시리얼 : 비타민.
Retinol, vitamin A - 지방 용해성 비타민. 오랫동안 몸에 남아 있습니다. 동화 작용을 위해서는 지방과 미량 원소가 필요합니다. 제품 100g에는 비타민 10mg이 들어 있습니다.
- 그것은 신진 대사 과정에 참여하고 인체의 신진 대사 과정을 회복 시키는데 도움을줍니다.
- 뼈 조직 형성 촉진, 황혼 시각 지원, 피하 지방 형성을 교정합니다.
- 그것은 세포막의 기능에 참여하고, 새로운 세포의 성장을 지원합니다.
- 눈이 건조 해지지 않도록 보호하고 보습을 돕습니다.
- 면역계를 강화하고 점막의 보호 기능과 백혈구의 활동을 향상시킵니다.
- 손상된 상피 조직의 신속한 회복에 참여합니다.
- 그것은 세포 수준에서 노화 과정을 늦추는 데 도움이됩니다.
- 배아의 발달과 올바른 임신의 통과에 매우 중요합니다.
- 그는 호르몬 합성에 참여하고 갑상선의 정상적인 기능을 지원합니다.
- 그것은 매우 강한 항산화 제이며 자유 라디칼을 중화시키는 데 도움을줍니다.
티아민, 비타민 B1 은 가열하면 분해되는 수용성 비타민이지만 산성 환경에서는 가열하면 안정적입니다. 몸에서는 지체가없고 독성이 없습니다. 제품 100g에는 0, 2mg의 비타민이 들어 있습니다.
- 지방과 탄수화물의 대사 과정에 참여합니다.
- 심혈 관계, 신경계, 소화 시스템의 정상화.
- 평생 동안 인체의 중요한 과정을 정상적으로 진행시킵니다.
- 세포의 교환에 참여하고 신경 세포의 근육 세포와 세포의 성장과 재생을 돕습니다.
니아신, 비타민 B3 (니코틴산) 은 뜨거운 물에 녹기 쉽고 약간 산성 인 비타민입니다. 몸에있는이 비타민의 과잉은 어지럼증과 빈번한 심장 박동을 일으 킵니다. 제품 100g에는 1,7mg의 비타민이 들어 있습니다.
- 그것은 생합성과 조직 호흡 과정에서 지방, 단백질, 아미노산, 퓨린의 대사 과정에 참여합니다.
- 비타민 PP의 결핍을 회복시킵니다.
- 콜레스테롤 농도를 감소시키고, 혈관 확장 작용이 특징입니다.
- 기억의 개선, 전정기구의 작동을 촉진합니다.
Folamin, vitamin B9 (엽산) - 알칼리성 매체에 용해되고 빛 아래서 분해됩니다. 과다 복용은 비뇨기계에 의해 체내에서 배설됩니다. 제품 100g에는 46mg의 비타민이 들어 있습니다.
- hemopoiesis 도움이됩니다. 빈혈 치료를 위해 처방됩니다.
아스 코르 빈산, 비타민 C - 물과 알코올에 용해. 제품 100g에 7mg이 들어 있습니다.
- 인체의 모든 시스템의 적절한 기능을 위해 필요합니다.
- 신진 대사 과정의 회복을 촉진하며 강력한 산화 방지제입니다.
- 다양한 질병에 대한 신체의 보호 특성을 활성화합니다.
- 산화 환원 공정의 정상화에 참여하십시오.
- 혈액 속의 철분 섭취를 촉진하고 면역 조절 효과가 있습니다.
- 콜레스테롤의 담즙산으로의 전환에 참여합니다.
- 혈당 함량을 조정합니다.
- 혈관 벽을 강화합니다.
- 인체 분비샘의 분비 기능을 향상시킵니다.
- 알레르기 반응뿐만 아니라 신체의 중독을 예방합니다.
옥수수 시리얼 : 미세 요소.
철분 은 신체의 산소 대사를 촉진시키는 중요한 요소입니다. 제품 100g에 0, 5mg이 들어 있습니다.
- 그는 조혈, 세포 발달 및 DNA 합성에 참여합니다.
마그네슘 은 생물학적으로 중요한 미량 요소입니다. 이 제품의 100g에는 37mg이 들어 있습니다.
- 단백질 합성에 참여하고 신체의 세포에 에너지를 공급합니다.
- 인체에서 마그네슘의 감소 된 수준은 만성 피로, 우울증에 대한 처분, 빠른 근육 피로, 정신 활동 감소, 신진 대사 과정의 억제로 표현됩니다.
칼륨 은 칼륨 - 나트륨 대사에 참여하는 생체 활성 성분입니다. 제품 100g에 270mg이 들어 있습니다.
- 인체의 수분 - 염기 및 산 - 염기 균형을 조절합니다.
- 심혈관 시스템의 정상적인 작동을 촉진합니다.
- 혈액의 삼투압 농도를 유지합니다.
- 칼륨 결핍은 모든 신체 계통의 파괴를 초래합니다.
옥수수 시리얼 : 조리법.
옥수수 죽 요리에 필요한 것 :
- 옥수수 시리얼 50g,
- 160 ml의 물,
- 소금, 설탕, 버터 그리고 원하는 경우.
물로 옥수수 빵 덩어리를 부어 두껍게 끓을 때까지 저열로 요리하십시오. 소금, 설탕, 기름을 넣고 끓인다. 냄비를 수건으로 싸서 와서 둡니다.
옥수수에는 비타민과 미네랄이 들어있어 인간의 건강을 유지하기위한 유용하고 가치있는 제품으로 만들어줍니다. 물로 삶은 옥수수 맛있는 죽을 우유를 먹고 버터로 맛보십시오.