Grechaniki - 고집하지 않고 봉사하십시오.이 요리법에 따라 조리 된 Grechaniki는 신선한 채소 샐러드를 제외하고 장식없이 제공해야합니다. 커틀릿이 커지면 메밀 (이미 자체적으로 고명을 대신 함)을 포함하고, 계란을 때 우는 것 - 당신은 가정 저녁 식사를 위해 완전히 독립적이며 만족스러운 요리를 얻습니다! 돼지 고기는 닭고기 필레로 바꿀 수 있지만 달걀과 사워 크림을 집에 가져 가야 충전물이 식욕을 돋우고 맛있게 보입니다!
성분 :- 치킨 달걀 4 개.
- 파슬리 신선한 0.5 무리
- 사워 크림 2.5 tbsp. l.
- 소금 0.25 tsp.
- 돼지 고기 고기 600 g
- 곡물 메밀 150g
- 달걀 닭 1 개.
- 소금 1 tsp.
- 검은 땅콩 0.5 tsp.
- 양파 1 PC.
- 해바라기 기름 200 ml
- 빵 부스러기 5 큰술 l.
- 1 단계 계란 채우기로 그리스를 준비하려면 돼지 고기 고기, 닭고기 계란, 양파, 메밀, 빵 부스러기, 신선한 파슬리, 해바라기 기름, 소금, 지방 홈 사워 크림, 검은 후추가 필요합니다.
- Step 2 그리스 요리를 준비하기 30 분 전, 메밀을 물에 가볍게 더하고 삶은 4 알을 삶게합니다. 우리는 양파를 깨끗하게하고, 해바라기 정제 된 기름에 갈아서 볶습니다. 먹을 때 우리는 한 알을 ,고 소금과 후추로 튀긴 양파를 붓고 프라이팬에 기름을 남기려고합니다.
- 3 단계 약간 삶은 메밀을 말에 넣습니다.
- 4 단계 이제 완전히 혼합하십시오.
- 5 단계 계란 채우기를 준비하십시오. 조리 된 계란을 닦고 굵은 강판으로 문지른다.
- 6 단계 파쇄 된 녹색 파슬리, 약간의 소금 (조금만), 사워 크림을 넣습니다.
- 7 단계. 채우기가 준비되었습니다.
- 8 단계 우리는 그리스어를 형성합니다. 우리는 다진 고기 한 조각을 가지고, 우리는 그것에서 평면 커틀릿을 만든다, 중간에 우리는 2 tsp를 퍼뜨린다. 계란이 채워진 다음 커틀릿의 가장자리를 잡고 다진 고기로 꼭대기를 덮어 채우십시오.
- 9 단계 빵 부스러기에 그리스인들을 무너 뜨 렸습니다.
- 10 단계 중간 열에 양면에서 해바라기 정제 된 기름을 볶습니다. 나는 8 명의 큰 사이즈의 그리스 사람을 얻었다. 신선한 야채 나 야채 샐러드와 함께 점심 식사를 제공합니다.