찢어진 닭고기 나는이 샐러드의 이름을 결코 좋아하지 않았지만, 삶은 닭고기가 섬유질로 부서져서 자르지 않아서,이 샐러드는 이상한 이름을 가지고 있다고 말하면서,이 샐러드의 이름을 결코 좋아하지 않았다. 샐러드 자체는 매우 맛이 좋은 것으로 밝혀지며, 축제 테이블에서 전채 요리 중 존경받는 장소로 종종 생각합니다. 모든 구성 요소의 균형 잡힌 조화로운 맛은 인기가 있으며, 영양가가 높고 칼로리가 좋습니다. 그것을 시도하십시오 - 당신은 그것을 좋아할 것입니다!
성분 :- 치킨 필레 800g
- 버섯 샴 피뇽 200g
- 치킨 달걀 4 개.
- 마요네즈 10 큰술. l.
- 마늘 2 정향
- 파슬리 신선한 1 뭉치
- 소금 1.5 tsp.
- 후추 검은 땅 1 핀치
- 해바라기 세련된 기름 1 tbsp. l.
- 1 단계 샐러드 "Ragged Chicken"을 준비하려면 닭 필레, 달걀, 버섯, 신선한 파슬리, 마늘, 마요네즈, 소금, 검은 후추, 세련된 해바라기 기름이 필요합니다.
- 2 단계 날 닭고기 달걀과 3 tbsp를 연결합니다. l. 마요네즈.
- 3 단계 조금씩 섞어서 소금 (약 2 병)과 검은 후춧가루를 넣으십시오.
- 4 단계 균일 한 오믈렛 덩어리가 얻어 질 때까지 두들겨.니다.
- 5 단계 큰 프라이팬에 해바라기 기름으로 기름을 바르고, 결과물 인 오믈렛에서 얇은 계란 팬케이크를 볶습니다. 총 약 6 팬케이크 - 그 수는 팬의 직경에 따라 다르지만 팬케이크는 반드시 얇아야합니다!
- 6 단계 달걀 팬케이크를 식히고 길이 5cm, 너비 1cm의 스트립으로 잘라냅니다.
- 7 단계 샴 피뇽은 나에게 좋다. 원한다면 모자에서 피부를 떼어 내고 접시로 자른다.
- 8 단계 소량의 해바라기 기름으로 고열을 볶습니다. 튀긴 버섯을 종이 수건으로 옮겨 여분의 기름을 흡수시킨 후 접시에 넣고 식힌다.
- 9 단계 소금물에 준비된 닭고기 필레가 될 때까지 요리하고 식힌 다음 섬유에 묻어 라.
- 10 단계 계란 팬케이크와 닭고기의 냉각 된 버섯 인 "국수"를 깊은 그릇에 넣습니다.
- 11 단계 녹색 파슬리와 마늘을 갈아서 나머지 재료에 넣고 마요네즈와 함께 샐러드를 준비하십시오.
- 12 단계. 이 샐러드는 서빙하기 전에 약 30 분 동안 냉장고에 보관해야합니다.