- 파슬리 한 뭉치 - 1 조각
- 송아지 심장 - 600 그램
- 사과 또는 배 - 1 개
- 양파 - 2 개
- 감 - 1 개
- 오이 - 1 개
- 달콤한 고추 - 3 조각
1. 우리는 신선한 채소, 과일 및 조림으로 고추 송아지 심장을 준비합니다. 튀긴 고기와 감은 잘 결합되어있어 이러한 제품은 마음에 매우 유용합니다. 2. 대략 2 ~ 3 센티미터 정도의 두께의 조각으로 섬유를 따라 심장이 절단됩니다. 필름에서 맑게, 정맥을 제거하십시오. 우리는 씻어, 후추와 소금. 식물성 기름에서, 뜨거운 프라이팬에, 양측에서 고기를 튀기십시오. 3. 우리는 양파를 닦고 반지, 반 막대 또는 빨대로 자른 다음 고추, 셉텀 (septums)을 자르고 씨앗을 제거합니다. 양파는 별도로 구해야하며 고추를 넣고 5 ~ 7 분 동안 뚜껑을 닫으면 고추가 부드러워집니다. 후추와 소금. 4. 준비 스테이크와 조림 고추는 접시에 넣어. 녹색 채소, 무가당 사과 또는 배, 감, 오이는 별도로 제공됩니다.
분수 : 6