- 소금 후추 - - 맛에
- 파스타 oracite 또는 다른 짧은 파스타 - 360 그램
- 올리브 오일 - 2 항목. 숟가락
- 다진 마늘 2 개입
- 붉은 고추 부스러기 - 1 / 4-1 / 2 작은 스푼
- 브로콜리 머리 - 450 그램
- 강판 파르 메산 치즈 - 1/2 컵
- 물 - 유리 1 개
끓는 소금물을 넣은 큰 스튜 냄비에 파스타가 익을 때까지 끓인다. 요리 후 1/2 컵 정도의 물을 넣으십시오. 물을 배수하고 파스타를 팬에 돌려 보내십시오. 파스타가 삶는 동안 중불로 큰 프라이팬에 기름을 데 웁니다. 마늘과 붉은 고추 조각을 추가하고, 마늘이 황금색이 될 때까지 1 분에서 2 분 정도 젓고 요리하십시오. 브로콜리와 1/2 컵 물을 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다. 약 8 분 동안 브로콜리가 부드러워 질 때까지 덮고 요리하십시오. 뚜껑을 제거하고 물이 증발하고 브로콜리가 준비 될 때까지 1 ~ 2 분간 요리를 계속하십시오. 파스타와 함께 냄비에 브로콜리, 파르 메산 치즈와 충분한 양의 물을 더합니다. 파르 메산 치즈로 파스타를 제공하십시오.
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