- 버터 - 50 그람
- 빵 부스러기 - 25 그램
- 밀가루 - 50 그람
- 겨자 분말 - 찻 숱가락 1 큰술
- 밀크 - 300 밀리리터
- 계란 - 4 개
- 체다 치즈 - 100 그램
이들은 우리의 성분입니다. 그들 각각의 존재가 필요합니다 - 그것 없이는 수플레가 작동하지 않습니다. 버터로 기름을 베이킹하고 빵 부스러기를 뿌리기위한 형태. 우리는 두꺼운 바닥 팬을 가져다가 버터를 녹이고 밀가루와 겨자를 넣습니다. 1 분 동안 쿡하십시오. 그런 다음 얇은 물방울로 우유를 혼합물에 넣고 저온에서 요리하여 두껍게 될 때까지 계속 저어줍니다. 그런 다음 불을 제거하고 강판 치즈와 노른자위를 섞으십시오. 솔림. 가벼운 거품으로 털어 내고 우리의 우유 덩어리와 부드럽게 섞으십시오. 생성 된 혼합물을 베이킹 접시에 넣고 오븐에 넣고 180 도로 가열합니다. 아름다운 황금 빵 껍질이 형성 될 때까지 25-30 분 동안 구우십시오. 완료! 본 appetit :)
분무 : 3-4