- 밀가루 - 100 그람
- 버터 - 80 그램
- 설탕 가루 - 3 st. 숟가락
- 바닐린 - - 맛 보러 가기
- 계란 - 1 개
- 럼 암흑 - 2 예술. 숟가락
- 아몬드 가루 - 100 그램 (평소 교체 가능)
Vanillekipferl (문자 그대로 바닐라 롤) - 오스트리아에서 인기있는 매우 호기심 많은 전통적인 크리스마스 요리법, 그리고 굽기에 알맞은 오스트리아 인. 이 제조법은 믿을 수 없을만큼 맛있고 부드럽고 부서지기 쉽고 말 그대로 쿠키를 녹여냅니다. 흥미롭게도 쿠키를 준비하는 것이 전혀 어렵지는 않습니다. 10-15 분이 걸리며 나머지는 반죽이 냉장고에 있거나 비스킷이 구워집니다. 바닐라 베이글의 조리법 : 1. 기름을 큰 강판에 문질러 밀가루에 넣습니다. 우리는 빵 부스러기에 문지른다. 바닐린과 설탕 가루를 넣고 잘 섞는다. 혼합물에 아몬드 가루를 첨가하십시오. 우리는 다시 휘젓다. 2. 계란을 럼주로 털어 내십시오. 밀가루와 계란 덩어리를 섞어 빨리 반죽합니다. 3. 결과물 인 반죽은 공으로 구르고 식품 필름에 싸서 2 시간 동안 냉장고에 넣습니다. 4. 밀가루를 뿌린 작업 표면의 냉장고에서 반죽을 약 1.5cm 두께의 긴 스트립에 넣고 오븐을 켜고 180도까지 예열합니다. 5. 반죽을 약 1-1.5cm 두께의 스트립으로 자르고 우리는 베이글을 만듭니다. 가장자리를 너무 얇게 만들지 마십시오. 그렇지 않으면 화상을 입게됩니다. 우리는 베이킹 시트에 베이글을 넣고 베이킹 페이퍼로 덮어서 10-15 분 동안 베이킹합니다. 6. 완성 된 과자는 너무 갈색이되어서는 안되며 조금 창백해야합니다. 차가워지면 가루로 만든 설탕을 뿌려 뿌리십시오. 완료!
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