가정에서 마 지판 준비 아마도 어린 시절에 많은 사람들이 그림 형제, 안데르센, 호프만의 이야기를 읽고 부모님 께 종종이 이야기의 영웅들을 잔치로 여긴 마 지판을 물었습니다. 항상 부모님이 그게 무엇인지 설명 할 수있는 것은 아닙니다. 이제 당신은이 섬세함을 이론적으로 알게 될뿐만 아니라 그것을 시도하고 친척을 대할 기회가 있습니다. 물론 즐거움이 가장 저렴하지는 않지만 자녀 생일이나 결혼 기념일에 마 지판을 준비 할 수 있습니다. 이국적인 우리를 위해 달콤한 마 지판은 프랑스에서 처음 조리되었지만, 무엇보다 가장 인기있는 것은 오스트리아와 독일입니다. 우리 제과 업계에서는 이러한 종류의 과자를 생산하지 않지만 집에서 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 아몬드, 설탕 가루 및 식용 색소 만 있으면됩니다. 다른 견과류는 원하는 수치를 형성 할 수있는 플라스틱 혼합물을 제공하지 않으며, 아몬드와 같은 오일 함량을 가지지 않습니다. 염료의 경우 부활절 세트에 포함 된 공장 색상을 사용하거나 아몬드 덩어리에 베리 또는 야채 쥬스를 칠할 수 있습니다.
성분 :- 아몬드 150g
- 설탕 분말 110 g
- 물 끓인 물 1 큰술. l.
- 밀크 초콜릿 50 g
- 1 단계 과자를 만들기 위해서는 원료 아몬드, 설탕 가루, 물과 초콜릿이 필요합니다.
- 2 단계 따뜻한 물로 아몬드를 가리고 5 분 동안 그대로 두어 피부에서 견과를 쉽게 껍질을 벗깁니다.
- 3 단계 물을 빼고 아몬드를 떼어 내고 종이 수건으로 말립니다.
- 4 단계 너트를 가루로 갈아서 부순다.
- 5 단계 가루 설탕, 뭉개진 견과류, 물 1 큰술을 합친다.
- 6 단계 균일 한 탄성 물질로 제품을 결합하는 것이 좋으며, 일관성이 있으면 플라스틱과 유사해야합니다 (건조한 경우 1 티스푼의 물을 넣으십시오).
- 7 단계 준비된 질량에서 볼을 형성합니다.
- 8 단계 초콜렛을 녹여 마 지판을 무작위로 장식하고 초콜릿을 조금 얼린 상태로 만듭니다.
- 9 단계 마 지판을 종이 캔디에 넣고 제공 할 수 있습니다.