닭 국물에 얹은 소스 두껍고 향긋한이 소스는 고기, 가금류, 생선, 쌀과 완벽하게 어울립니다. 자두에는 셀룰로오스, 펙틴 (pectin) 물질, 많은 당분, 비타민이 포함되어 있기 때문에 소스는 가늘고 유용합니다. 자두는 항 박테리아 성질을 가지며 빈혈증에 유용합니다. 그것은 혈압을 낮춘다. 자두에 무관심하지 않은 모든 사람들에게이 소스를 요리 할 것을 권합니다!
성분 :- 자두 120g
- 빵 부스러기 3 큰술 l.
- 올리브 오일 20 ml
- 국물 닭 250 ml
- 레몬 주스 2 tbsp. l.
- 후추 가루 1 g
- prune 소스를 만들려면 자두, 올리브 오일, 빵 부스러기, 소금, 후추, 닭고기 국물, 레몬이 필요합니다.
- 2 단계 자두 정리. 국물을 넣고 5 ~ 6 분간 끓으십시오.
- 3 단계 rusks와 올리브유를 섞는다.
- 4 단계 황금 rusks 때까지 2-3 분 튀김.
- 5 단계 잘게 자르다 믹서기로 자두.
- 6 단계 레몬 주스, 준비된 비스킷을 넣으십시오.
- 7 단계 3 분 정도 익히십시오. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
- 8 단계 자두에서 고기, 생선 또는 쌀까지 소스를 제공하십시오.