- 돼지 고기에서 생선 케밥을 만들기위한 마리 네이드 - 빠른 조리법
- 돼지 고기의 shish 케밥에 대한 마리 네이드 "Megapolis"
- "매운"매리 네이드
- 돼지 고기 목에서 shish 케밥을위한 석류 석류 마리 네이드
조리법 번호 1. 돼지 고기에서 생선 케밥을 만들기위한 마리 네이드 - 빠른 조리법
이 제조법은 거의 모든 사람들에게 알려져 있습니다. 클래식 버전의 경우 양파와 식초를 비롯한 가장 일반적인 재료가 필요합니다.
- 돼지 고기 - 1-1,5 kg
- 양파 - 3-4 개.
- 식초 - 유리 1 개
- 후추 완두콩 - 8-12 개
- 설탕 ½ tsp.
- 소금 - 1 tsp.
- 물 - 유리 1 개
- 베이 잎 - 1 PC.
- 그라운드 후추 - ¼ 또는 ½ tsp.
준비 방법 :
- 테이블에 모든 절인 된 제품을 준비하십시오;
- 우리는 양파를 깨끗하게하고, 씻은 전구를 씻었습니다. 우리는 준결승에 의해 그들을 자른다.
- 고기를 조각으로 자르고, 양파, 후추, 베이 리프와 섞는다.
- 설탕과 소금이 한 잔의 물에 녹고, 그것에 식초를 첨가하십시오.
- 시원한 곳에 4 시간 동안 두십시오.
이제 shish 케밥을 프라이로하고 친척들을 대할 수 있습니다.
레서피 번호 2. 돼지 고기의 shish 케밥에 대한 마리 네이드 "Megapolis"
이 특별한 매리 네이드 요리법은 고기에 특별한 맛을줍니다. 우리는 그것을 시도하고 직접 볼 것을 권합니다! 육류의 체중이 300g 인 경우 모든 비율이 주어지며, 더 많은 육류를 섭취하면 다른 구성 요소의 수는 그에 따라 증가합니다.
- 고기 (돼지 고기) - 300 g
- 마요네즈 - 100 g
- 양파 - 200 g
- 케첩 - 100 g
- 후추 가루 검정
- 레몬 주스
- 소금
- 마늘.
준비 방법 :
- 고기를 절인하기위한 용기에 마요네즈와 케첩을 섞는다.
- 양파를 씻고 씻고 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 케첩으로 마요네즈에 추가하십시오;
- 거기 우리는 껍질을 벗기게되었던 다진 마늘을 뒀고, 레몬 주스, 후추와 소금을 맛에 더한다.
- 결과 마리 네이드에서 우리는 고기 조각을 섞는다. 우리는 시원한 장소에 5-7 시간 동안 두었습니다.
- 우리는 프라이드 전에 마리 네이드에서 마늘을 제거해야합니다.
조리법 번호 3. "매운"매리 네이드
매리 네이드 (marinade)는 고전적인 버전을 다소 연상케하며, 단지 매운맛과 약한 고기 맛을 내기 위해 다양한 조미료를 첨가합니다. 제품의 양은 돼지 고기 500g 당 표시됩니다.
필요한 재료 :
- 양파 - 500 g
- 식물성 기름 - 1-2 tbsp. l.
- 마요네즈 - 1 큰술 l.
- 후추 가루
- 만 잎
- 고추 가루
- 홉스 - 선 라이이 조미료
준비 방법 :
- 양파를 씻고 씻고 고기 분쇄기를 통과시킵니다.
- 양파에 식물성 기름을 추가하고 마요네즈를 추가합니다. 후추, 베이 리프와 홉 - suneli의 조미료 맛을 넣어해야합니다.
- 고기의 결과 혼합물을 넣고 조각으로 자르고 튀김을 위해 준비하고 5-6 시간 동안 차가운 장소에 서고 서십시오;
- 지금 당신은 안전하게 당신에게 알려진 어떤 방법으로 shish 케밥을 튀길 수 있습니다.
레시피 번호 4. 돼지 고기 목에서 shish 케밥을위한 석류 석류 마리 네이드
돼지 고기를 석류 주스로 마리 네이드에 담그려고 한 적이 있습니까? 안돼? 그리고 헛된 것! 결국, 그 접시는 맛있고 맛있습니다. 입안에서 녹는 shish 케밥으로 손님을 놀라게하십시오.
필요한 재료 :
- 돼지 목 1.5-2 kg
- 석류 주스 - 유리 1 개
- 양파 - 3 개
- 카네이션
- 파슬리 채소
- 바질
- 소금
- 검은 후추 가루.
준비 방법 :
- 우리는 고기를 조각으로 자르고 에나멜을 칠한 그릇의 바닥에 올려 놓고 향신료를 뿌린다.
- 다음 층은 껍질을 벗기고, 씻고, 얇게 썬 양파로 만들 것입니다.
- 위에서 우리는 채소를 자르고 그것에 고기와 양파를 뿌린다.
- 고기가 끝날 때까지 층들을 반복하십시오;
- 위에서 우리는 카네이션을 넣고 석류 주스를 부어서 시원한 곳에 4 시간 동안 두었다.
- 우리는 매 시간마다 소금을 준비하기 전에 30 분 동안 혼합합니다.
- 지금 당신은 석탄에 shish 케밥을 튀기 수 있습니다.
돼지 고기의 좋은 shish 케밥은 마리 네이드와 고급 고기뿐만 아니라이 요리가 사용되는 회사에서도 중요합니다. 우리는 선한 사람들의 원에서 맛있는 케밥을 맛보기를 바랍니다!