- 감자 - 5-6 개
- 활 - 2 개
- 마늘 - 5 Zubchikov
- 버터 - 1 티스푼
- 우유 - 0.5-1 컵
- 올리브 오일 - - 맛을 위해
- 토마토 페이스트 - 1st. 한 숟가락의
모든 채소들은 씻어서 털어 내고 작은 조각으로 자른다. 냄비에 기름을 부어 양파를 투명하게 보냅니다. 그런 다음 감자를 양파에 넣으십시오. 야채는 끊임없이 섞여서 기름에 완전히 담그고 마늘을 냄비에 넣습니다. 한 숟가락의 토마토 페이스트를 첨가하십시오. 그런 다음 모든 것을 철저히 섞어 물을 부어 거의 모든 야채를 덮고 준비가 될 때까지 중간 정도의 열을가합니다. 야채가 준비되면 부드럽게 될 때까지 블렌더로 털어냅니다. 그런 다음 수프가 너무 두꺼운 경우 우유 1 컵을 추가하여 숟가락의 버터와 반 컵의 우유를 결과 혼합물에 첨가하십시오. 질량을 끓여서 소금을 넣고 열에서 꺼내십시오. 수프 퓌레는 흰자위를 곁들여 서빙했습니다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 4-5