- 가지 - 1 킬로그램
- 마늘 - 7-8 주치 코프
- 파 - 150 그램
- 식물성 기름 - 유리 1 개
- 바질 - 찻 숱가락 1 작은 술
- 실란트로 - 1 티스푼
- 딜 그린 - 1 티스푼
- 파슬리 - 1 작은 술
- 솔 - 1 핀치
가지는 씻어서 긴 세로 조각으로 자른다 - 즉, 전체 가지가 가로 질러 아니라 가로 지른다. 채소를 가늘게 자르고, 분쇄 한 마늘을 넣으십시오. 가지 다시 한번 철저히 씻어서 수건으로 말렸다. 튀기기 전에 가지가 완전히 말라야합니다. 가지는 식물성 기름으로 양념합니다. 양측에 1 ~ 2 분 정도 튀기십시오. 이제 주요한 것은 - 우리는 튀김 된 가지를 먹습니다. 마늘과 채소를 약간 채우고 롤에 감 쌉니다 - 사진과 같이. 너는 여기 귀여운 롤이 있어야한다. 간식으로 마늘을 더 차게하여 튀긴 가지를 제공하십시오.
분무 : 3-4