ricotta를 가진 야채 가지로 채워지는 고추는 고전 고추의 채식주의 버전이고, 그들보다 열등하지 않습니다. 가지, 리 코타 및 소나무 견과류는 조화롭게 결합되어 있으며 올리브는 맛에 독창성을 더합니다. 이 접시는 추위와 고온에서 모두 먹을 수 있으며, 전통 후추를 테마로 한 훌륭한 변형입니다.
성분 :- 후추 달콤한 2 PC입니다.
- 가지 1 개.
- 시더 너트 20 g
- 양파 흰색 1 pc.
- 마늘 1 정향
- 빵 부스러기 1 큰술 l.
- 파르 메산 치즈 10 g
- 씨없는 올리브 20g
- 올리브 오일 1 큰술. l.
- 리코 타 치즈 125 g
- 소금 1 핀치
- 1 단계 준비하려면 달콤한 고추, 가지, 올리브, 리코 타, 소나무 견과류, 빵 부스러기, 양파, 마늘, 파르 메산 치즈, 올리브 오일 및 소금이 필요합니다.
- 2 단계 고추를 씻고 꼭대기를 잘라내어 핵을 잘라 씨앗을 껍질을 벗기십시오.
- 3 단계 블록에 가지를 자르십시오.
- 4 단계 양파와 마늘을 잘라내 올리브 오일로 깨끗이 볶습니다.
- 5 단계 물을 삶아 고추가 몇 분 동안 끓여서 밝게 유지되고 약간 부드럽게됩니다.
- 6 단계 부드러워 질 때까지 가지를 볶습니다.
- 7 단계 올리브를 넣고 몇 분 더 끓인다.
- 8 단계 물에서 고추를 꺼내어 식 힙니다.
- 9 단계 조림 된 가지, 리 코타, 소나무 견과류를 섞어서 소금에 첨가합니다.
- 10 단계 가지를 채우고 예열 된 오븐에서 190 ° C로 20 분간 굽습니다.
- 11 단계 빵 부스러기와 파르 메산 치즈를 꺼내 뿌리고 5 분간 구워줍니다.