- 치킨 필렛 - 400 그램
- 돼지 고기 - 200 그램
- 치킨 간 - 100 그람
- 전구 - 1 개
- 마늘 - 4 개의 이빨
- 드라이 화이트 와인 - 1/2 컵
- 소금, 후추 - - 맛에
- 올리브 오일 - 40 밀리리터
- 계피, 육두구 - - 맛에
- 우유 - 유리 1 개
- 밀가루 - 1 Art. 한 숟가락의
- 버터 -1 예술. 한 숟가락의
- 강판 치즈 - 100 그람
- cannelloni 시트 - 10-12 개
모든 고기 재료는 커다란 조각으로 자르고 반쯤 요리 될 때까지 올리브 오일로 프라이팬에서 튀긴다. Solim and pepper. 고기를 반 준비 상태로 만들 때, 우리는 프라이팬에 큰 다진 양파와 생 마늘을 더합니다. 준비 5 분 전에 우리는 프라이팬에 와인을 붓습니다. 우리는 불에서 고기를 제거합니다. 이제 우린 bechamel을 만듭니다. 그것은 전부입니다. 시작하려면 버터를 녹여 라. 녹은 버터에 가루 큰 스푼을 넣으십시오. 끊임없이 감동, 사진에서와 같이 황금빛 색조를 가져라. 이 덩어리에 따뜻한 우유 한 잔을 넣으십시오. 털어서 잘 저어 소금, 후추, 그리고 선택적으로 육두구를 넣으십시오. 우리는 그것을 두껍게 가져 와서 불에서 제거합니다. 양파와 마늘을 얹은 튀긴 고기는 냉각됩니다. 패키지에있는 지침에 표시된대로 cannelloni boil을 엽서로 만드십시오 - 일반적으로 약 15 분. 준비 cannelloni 잎 깨끗 한 수건에 뻗어있다. 고기, 양파 및 마늘을 가늘게 자릅니다. 그것은 자르고 고기 분쇄기를 통과 시키거나 결합하지 마십시오! 카네 넬로 시트에 다진 고기를 채 웁니다. 우리는 캐 넬로 니를 접시에 담았습니다. 부분 - 3-4 튜브. beshamel과 상단에 가볍게 뿌려 강판 치즈. 우리는 예열 된 오븐에 4-5 분 동안 보내고 - 즉시 테이블에 봉사했습니다!
분무 : 3-4