- 어린 양 (펄프) - 400 그램
- 활 - 2 개
- 감자 - 2-3 개
- 밀가루 - 유리 1 개
- 우유 - 유리 1 개
- 소금 - - 맛에
- 검은 갓 갓 땅에 - - 취향에
첫 번째 단계는 반죽을 반죽하는 것입니다. 밀가루를 소금에 섞어서 우유를 부어 넣고 섞는다. 형성된 반죽은 따뜻한 장소에서 40 분 동안 방치됩니다. 잘게 썬 고기 펄프 (큐브 쪽 약 1cm). 양파도 잘게 다진다. 마찬가지로 잘게 자른다. 고기, 양파 및 감자에서 우리의 먹거리를 섞어 라. solim과 후추, 잘 섞는다. 우리는 이미 40 분 동안 서 있던 반죽을 다시 잡습니다. 우리는 그것에서 작은 조각 (골프 공의 크기), 그 밖의 모든 것을 뽑아냅니다. 얇게 펼칠 필요가 없습니다. 튀겨지는 프라이팬의 크기에 초점을 맞 춥니 다. 반죽은 프라이팬보다 직경이 약 2 배 더 커야합니다. 테스트의 롤 아웃 레이어에 우리의 먹거리를 배치. 위에서부터 우리가 남긴 공에서 굴러 나온 작은 반죽을 깔아주세요. 우리는 반죽의 상단 덮개로 반죽의 하단 레이어를 붙이는 우리의 케이크를 zalepllyaem. 그리고 지금 - 작은 비밀. 성형 된 발시의 중앙에 우리는 작은 구멍을 만들고 거기에 밀가루 반죽으로 막습니다. 휘핑 된 계란 (더 멋지게 보일 것입니다)으로 전체 Balsh 그리스를 바르십시오 - 180도에서 약 45 분 동안 오븐에 넣으십시오. 그러나 조리 시간은 오븐에 따라 다르므로 정기적으로 발리를 살펴보십시오. 온도를 낮추거나 베이킹 트레이를 다시 정렬 할 필요가 없습니다. 미리 만들어진 구멍에 5-7 분 동안 우리는 약간의 뜨거운 물, 국물 또는 따뜻한 우유를 부어 넣습니다. 덕분에, balsh의 충전은 더 맛있습니다. Belish는 사진에있는대로 제공됩니다. 뚜껑은 반죽에서 잘라 내며, 발사는 큰 접시에 제공됩니다. Balesh는 원형으로 자르지 않습니다. 채우기의 일부분 만 먼저 부분 플레이트에 놓은 다음 반죽 조각으로 만듭니다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 5-7