메밀 가루로 만든 무성한 팬케이크 현대 젊은 주부는 경험이 많은 주부보다 훨씬 창의적이고 수완이 풍부하며 경험이 풍부합니다. 사실 적자가 발생했을 때 가사와 요리의 숙달을 배운 여성들은 상상력을 매장에서 찾거나 정원 가꾸기에서 자랄 수있는 것으로 제한해야했습니다. 그리고 특정 기술과 습관을 얻고 특정 배급과 준비 방법에 익숙해지면 재건하기가 어렵습니다. 메밀 팬케이크는 오래된 접시지만, 많은 사람들이 자주 감당할 수없는 많은 제품뿐만 아니라 최근까지 매장에서 메밀 가루를 구입하는 것은 불가능했기 때문에 많은 사람들이 오랫동안 잊혀졌습니다. 지금 인수의 문제는 메밀이나 버터가 아니라 해외의 진미입니다. 따라서 현대 여성들은 매우 다양하게 요리하는 법을 배우게됩니다 : 다양하고 맛있으며 건강에 도움이됩니다. 아직 메밀 팬케이크를 굽거나 시도하지 않은 사람들은 성공하지 못했고,이 조리법은 유용 할 것입니다. 메밀 팬케이크에 엄격하게 따라 요리하면 놀라운 맛을 즐기고 새로운 요리 실험을 즐기려는 열망을 일깨울 수 있습니다.
성분 :- 밀가루 메밀 1 큰술.
- 우유 1 큰술.
- 설탕 3 큰술. l.
- 치킨 달걀 4 개.
- 소금 1 핀치
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 3 tbsp. l.
- 베이킹 파우더 1.5 tsp.
- 1 단계 팬케이크를 준비하려면 메밀 가루, 달걀, 우유, 설탕, 소금 및 식물성 기름이 필요합니다.
- 2 단계 밀가루, 설탕, 소금 및 베이킹 파우더를 잘 섞습니다.
- 3 단계 단백질을 노른자에서 분리합니다.
- 4 단계 우유와 노른자를 균질 한 덩어리로 합친다.
- 5 단계 단단한 거품으로 흰자위를 채 웁니다.
- 6 단계 마른 혼합물에 우유 혼합물의 일부를 첨가하고 덩어리가 없도록 잘 혼합합니다.
- 7 단계 그런 다음 나머지 우유 달걀 덩어리를 더하고 잘 섞습니다.
- 8 단계 그런 다음 휘핑 된 흰자위를 넣고 가볍게 섞으십시오.
- 9 단계 공기가 잘 통하는 균질 물질을 얻어야합니다.
- 10 단계 프라이팬에 2-3 큰술을 예열하십시오. l. 식물성 기름과 1-1.5 st에 대한 반죽을 배치. l.
- 11 단계 양면에서 붉게 물든 색으로 튀 깁니다.
- 12 단계 완성 된 팬케이크는 사워 크림 또는 과일로 제공됩니다.