- 폴락 (Pollock) - 500 그램 (필렛)
- 우유 - 100 밀리리터
- 밀가루 - 100 그람
- 소금, 후추, 향신료 - - 맛을 위해
- 식물성 기름 - - 취향 (튀김 용)
- 계란 2 개 세트
우리는 폴락을 잡고 철저히 닦고 말리고 조각으로 자른다. solim, 후추, 계절과 옆으로 설정합니다. 이 시점에서 우리는 디저트를 준비하고 있습니다. 믹서기 또는 믹서가 달린 상당히 깊은 그릇에 달걀을 치고 우유에 부어 밀가루를 부어 넣습니다. 덩어리가 생기지 않도록 잘 두들겨 라. 프라이팬을 식물성 기름으로 철저히 다시 데쳐 스튜에 담그면 제대로 볶습니다. 황금 갈색까지 양면에서 튀겨 라. 우리는 그 조각들을 접시 위에 올려 놓고, 장식하고 그것을 테이블에 제공합니다. 차가운뿐만 아니라 다른 소스와 함께 제공 할 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 5-6