컨트리 감자

감자는 우리 테이블에 보편적 인 제품입니다. 다양한 요리 방법 덕분에이 야채는 일상 메뉴와 축제에 적합합니다. 이 기사에서는 컨트리 스타일의 감자에 대한 몇 가지 조리법을 설명하고자합니다.

컨트리 스타일의 젊은 감자

이러한 요리 창작은 다양한 소스, 절인 야채, 버섯 및 신선한 샐러드와 완벽하게 결합됩니다.

제품 목록 :

• 어린 감자 - 1kg
• 해바라기 기름 - 300 g
• 소금, 후추, 향료 - 맛보기

준비 단계 :

1. 껍질을 닦지 않으면, 흐르는 물에 덩어리를 씻어 내고 모든 불순물을 특별한 브러쉬로 닦아내는 것이 좋습니다.
2. 감자를 자르고 1.5 - 2 cm 두께로 잘라냅니다.
3. 높은 프라이팬이나 스튜 냄비에 기름을 부어서 불에 태우십시오.
4. 기름이 각 조각을 거의 완전히 덮는 그런 부분에있는 소엽을 퍼지십시오. 파삭 파삭 한 때까지 감자를 튀기고, 필요한 경우 포크로 조각을 돌립니다.
5. 프라이팬에서 조각을 꺼내고 종이 냅킨이 늘어서있는 판에 담아서 과도한 지방을 흡수합니다.
6. 그런 다음 호일 시트로 덮여있는 과자 굽는 판에 감자를 옮기고 접시에 소금과 후춧가루를합니다. 오븐을 예열하고 조각이 준비 될 때까지 구우십시오.

멀티 바크의 소박한 감자

이 요리법에는 다음이 필요합니다.

• 감자 - 0.5 kg
• 고기 - 300 g
• 당근 - 1 PC.
• 양파 - 1 pc.
• 토마토 페이스트 - 1 큰술.
• 녹인 버터 - 1 큰술.
• 식물성 기름 - 2 tbsp.
• 소금, 후추, 필요한 향료 - 맛보기

요리 준비 :

1. 감자는 껍질을 벗기지 않고 철저하게 씻어서 야채 닦기를해야합니다.
2. 사용 된 고기는 닭고기, 돼지 고기, 쇠고기 등을 취할 수 있습니다. 모두 맛에 따라 다릅니다. 선택한 고기는 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
3. 당근과 양파는 껍질을 벗기고 큐브 또는 조각으로 자릅니다.
4. Multivarker를 "Baking"모드에 놓고, 해바라기 기름을 부어 잘게 썬 양파와 당근을 넣어 고기를 볶습니다.
5. 감자 조각을 조각으로 자르고 나머지 재료에 멀티 바루를 넣습니다.
6. 결과물에 버터와 토마토 페이스트를 넣는다. 소금, 접시에 고추를 뿌리고 맛에 향신료를 뿌린다.
7. 모든 제품을 잘 저어 뚜껑을 닫고 "퀸칭"모드를 켭니다. 요리 시간 - 40 분.

향료와 함께 오븐에서 감자

이 요리 방법은 기름을 적게 사용하므로 요리가 너무 뚱뚱하지 않습니다. 향신료 덕분에, 그러한 감자는 아주 향기롭고 맛있는 방법으로 시골 풍입니다.

필요한 재료 목록 :

• 어린 감자 - 1kg
• 올리브 오일 - 100 g
• Curcuma, 파프리카, 고수풀, 카레, 후추, 마요라나 - 0.5 tsp.
• 소금 - 맛

준비 방법 :

1. 브러시로 씻은 괴경은 조금 말리고 두꺼운 빨대로 자릅니다. 감자가 너무 크지 않은 경우 감자를 분기로 나누면됩니다.
2. 작은 그릇에 모든 향신료를 섞어 라. 별도의 컨테이너에 올리브 오일을 부어 그것을 넣으십시오. 1 tsp. 매운 혼합물.
3. 오븐을 예열하고 기름칠을해서 과자 굽는 판을 준비하십시오.
4. 감자의 각 조각은 올리브 오일에 담근 다음 껍질을 벗기고있는 베이킹 트레이에 올려 놓습니다. 가방에 조각을 넣고 거기에 기름을 붓고 철저히 섞어서 속도를 높일 수 있습니다.
5. 모든 감자가 모양에있을 때, 소금 및 나머지 향미료로 접시를 뿌리십시오.
6. 40-50 분 동안 오븐에 베이킹 트레이를 넣으십시오.