- 브랜디 - 1/2 찻 숱가락 (물 2-3 스푼으로 희석)
- 계피 스틱 - 2 개
- 검은 후추 - 8 개
- 크랜베리 - 400 그램 (신선 또는 냉동)
- 갈색 설탕 - 2/3 컵
- 배 - 2 개
- 잘게 잘린 호두 - 1/2 컵
계피의 스틱이 부러져 거즈 또는 티백에 담근다. 우리는 그것을 닫습니다. 배는 껍질을 벗기고 큰 강판에 문지릅니다. 이것은 같은 질량이어야합니다. 계피 봉지에 후추를 넣습니다. 그런 다음 냄비에 씻은 열매, 갈색 설탕, 강판 배를 넣고 계피와 후추 한 봉지를 넣은 다음 희석 된 브랜디 물에 부어 넣으십시오 (유리 반 정도). 우리는 냄비를 강한 불에 태 웠습니다. 종기가 생기면 열을 줄이고 10-12 분 동안 요리하십시오. 열매는 파열해야합니다. 이 때 튀긴 견과류를 세밀하게 자릅니다. 불에서 꺼내 브랜디 2-3 스푼을 더합니다. 식히고 계피와 후추를 버리십시오. 견과류 (모두는 아님)를 넣고 윗부분을 섞어서 견과류의 잔유물로 뿌리십시오. 완료!
분무 : 6-8