- 감 - 2 개
- 파슬리 - 20 그람
- 디종 겨자 - 1 개의 예술. 한 숟가락의
- 화이트 와인 식초 - 2 Art. 숟가락
- 호두 기름 - 100 밀리리터
- 사우어 크림 - 200 그램
- 부추 - 12 개
- 소금 - - 맛에
- 그라운드 후추 - - 맛을 위해
하얀 편을 5cm 길이의 조각으로 자르고 소금물에 절인 냄비에 넣고 양파에 와인 식초, 레몬 주스, 호두 기름, 겨자, 땅콩 및 크림을 넣고 양념을 치십시오. 우선 식초와 겨자를 섞은 다음 얇은 물줄기에 기름을 부은 다음 사우어 크림, 크림, 견과류와 함께 털어 내고 섞습니다. 파슬리 소스를 뿌리고 감의 얇은 조각을 추가하십시오.
분무 : 2