- 버터 - 3 품목. 숟가락
- 배 - 3 개
- 돼지 고기 안심 - 450 그램
- 밀가루 - 12 컵
- 국물 닭 - 1 잔
- 사과 사과주 -1 잔
- 크림 두껍게 - 2/3 유리
- 바닐라 (포드) - 1 조각
- 신선한 로즈마리 - 1 티스푼
- 신선한 백리향 - 1 작은 술
- 소금, 후추 - - 맛에
배는 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다. 우리는 화로에 버터를 녹이고 녹인 버터에 우리 배를 낳습니다. 모든면에 갈색 갈색이 될 때까지 튀 깁니다. 배는 화로에서 추출되어 따로 보관됩니다. 이제 돼지 고기를 작은 메달리온으로 자르고 소금과 후추로 뿌리십시오. 우리는 각 돼지 메달을 밀가루에 떨어 뜨립니다. 우리는 배가 방금 구워 졌던 같은 화로에서 돼지 고기 메달을 볶습니다. 빵 껍질이 형성 될 때까지 각면에 2 분 동안 튀기십시오. 우리는 또한 화로에서 튀겨낸 돼지 고기 메달을 꺼내, 당분간 옆에 두십시오. 우리는 화로 사이다와 국물에 부어 넣는다. 그런 다음 크림과 바닐라 용기를 넣습니다. 종기를 가져다가 반 정도 끓으십시오. 돼지 고기 메달을 팬에 돌려 보내십시오. 우리는 배를 더합니다. 잘게 썬 신선한 신선한 허브를 넣고 중간 열에 4 ~ 5 분 더 끓인다. 이 시간 동안 소스가 두껍게되고 돼지 고기가 그 상태에 도달합니다. 접시에서 바닐라 꼬투리를 버리고, 소금과 후추 용 접시를 내놓기 만하면됩니다. 그리고 모든 것이 준비되어 있습니다. 접시가 준비되었습니다. 뜨거운 서빙. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 3-4