- 돼지 고기 - 0.5 킬로그램
- 쇠고기 - 0.5 킬로그램
- 전구 - 2 개
- 덩어리 - 250 그람 (덩어리로 대체 될 수 있음)
- 우유 - 1/2 컵
- 계란 2 개 세트
- 후추 - 1 개 (맛)
- 소금 - 1 조각 (맛)
- 식물성 기름 - 1 조각
1. 덩어리 또는 덩어리를 작은 조각으로 자르고 10 분 동안 우유에 담근다. 그런 다음 우유를 배출하십시오. 2. 우리는 돼지 고기와 소고기를 작은 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 3. 우리는 고기 분쇄기 양파와 부드럽게 한 빵을 통과한다. 고기에 추가하십시오. 4. 완성 된 다진 고기는 계란, 후추, 소금을 넣어야합니다. 다재 다능 한 물건. 5. 다진 고기가 완벽하기 위해서는 조심스럽게 낙심해야합니다. 이를 위해 다진 고기는 여러 부분으로 나눠지며 각 부분은 손바닥으로 잡히고 약 10 번 정도 테이블 주위로 던져집니다. 6.받은 다진 고기에서 작은 커틀릿을 만들고 양측의 식물성 기름을 황금 표면에 볶습니다. 7. 모든 cutlets가 튀겨지면, 냄비에 넣어, 약간의 물을 부어, 커버하고 약 10 분 동안 나가.
분무 : 2