- 쇠고기 - 1 킬로그램 (또는 갈은 쇠고기)
- 전구 - 1 개
- 마늘 - 2 개의 이빨
- 계란 - 1 개
- 빵 - 2 조각
- 크림 - 80 밀리리터
- 치즈 - 130 그램
- 빵 부스러기 (빵 부스러기 용) - - 맛보기
- 식물성 기름 (튀김 용) - 100 밀리리터
- 소금, 후추 - - 맛에
성분. 빵은 크림에 담갔다. 고기 분쇄기 쇠고기, 양파, 마늘, 빵을 크림에 담그고지나갑니다. 결과물 인 다진 소금, 후추로 잘 섞는다. 믹스가 많을수록 커틀렛이 더 부드러워집니다. 치즈는 큰 강판에 문질러서 먹거리에 더한다. 우리는 그것을 잘 섞는다. 우리는 커틀릿을 만듭니다 (손을 사용할 수는 있지만, 이것을 위해 쿠키 커터를 사용합니다 - 커틀렛은 더 부드럽고 아름답습니다). 빵 부스러기에 각 커틀릿을 떨어 뜨립니다. 프라이팬에 가열 된 기름에 커틀릿을 놓으십시오. 황금 갈색이 될 때까지 양쪽에서 패티를 볶습니다. 빵 껍질로 덮여 있지만 준비가되어 있지 않은 커틀렛은 구이 접시에 담아 180 분 동안 가열 된 오븐에 10 분 동안 두었다. 준비된 커틀렛은 오븐에서 가져와 좋아하는 반찬과 함께 제공됩니다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 6-8