사과 파이는 오븐이나 전통적인 프라이팬에서 거의 모든 종류의 반죽에서 조리 할 수 있기 때문에 편리합니다. 오븐에서 달콤한 접시는 부드럽고 청량하고, 끓는 기름에 구워지는 과정에서 유쾌하고 약간 파삭 파삭 한 빵 껍질을 얻습니다. 채우기에 풍미와 풍미를 강화하기 위해 계피, 바닐라 또는 다른 향수 나는 향신료, 조화롭게 육즙 사과 살과 뜨거운 베이킹과 결합.
애플과 오븐에서 파이를 쉽게 요리 할 수 있습니다 : 사진이있는 요리법
이렇게하면 집에서 푹신하고 통풍이 잘되는 파이를 빠르게 만들 수 있습니다. 반죽을 반죽하는 순간부터 오븐에서 굽는 향긋한 냄새가 나는 모습까지 단지 2 시간 밖에 걸리지 않습니다. 요리에 여분의 부드러움과 맛을주기를 원한다면, 사과로 칼을 자르는 대신에 가장 작은 강판에 사과를 문지르는 것만으로 충분합니다. 또한 충전물에 다른 종류의 과일, 건포도, 말린 살구, 말린 바나나 또는 말린 무화과를 포함하는 것은 전적으로 허용됩니다. 그런 구성 요소로, 평소 요리는 새로운 색상으로 재생되며 절묘한 동양 과자처럼 보일 것입니다.
필요한 재료 :
시험을 위해서
- 효모 익지 않는 - 20 g
- 우유 2.5 % - 200 ml
- 과립 설탕 - 90 g
- 달걀 - 1 개
- 소금 - ¼ tsp
- 마가린 - 4 큰술 •
채우기 위해
- 사과 - 8 개
- 설탕 - 70g
- 버터 - 30 g
- 계피
- 바닐라
단계별 지침
- 따뜻한 우유에 설탕 큰 스푼과 효모 전체를 녹입니다. 테이블에 1 시간 반 정도 두십시오.
사과 먹거리와 파이 재료 - 계란은 소금과 나머지 설탕과 함께 희석 한 다음 희석 된 효모와 결합합니다. 작은 부분에 부엌 체에 체로 쳐 넣고 부드럽게 섞는다.
- 마지막에 수조에 녹아있는 마가린을 넣고 균일 한 플라스틱 덩어리에 섞습니다. 깔끔한 공을 만들고 린넨 수건으로 덮고 30 분 동안 떠오십시오. 그런 다음에 다시 걸어 놓습니다.
- 흐르는 물로 과일을 씻고 껍질을 벗기고 씨앗 상자를 꺼내 작은 큐브로 자릅니다.
- 깊은 프라이팬이나 스튜 냄비에 버터를 녹여 설탕을 뿌리고 약간 따뜻하게하십시오. 그런 다음 사과를 넣고 뚜껑을 덮고 5 ~ 7 분 동안 놓습니다. 끄기 전에 바닐라, 시나몬을 넣고 섞는다. 접시에서 제거하고 잘 냉각하십시오.
- 준비 반죽 덩어리는 동일한 조각 (15-18 조각)로 나뉘어져 있습니다. 각 부분은 롤링 핀 또는 반죽으로 펼쳐져 작은 평면 팬케이크 모양을 갖습니다. 가운데에 필러 큰 스푼을 넣고 신중하게 가장자리를 보호하십시오.
- 음식 양피지로 내화성 베이킹 시트를 뜨겁게 펴고 사과 파이를 바깥쪽으로 펴고 30 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오.
- 계란은 포크로 컵에 두들겨 패티 위에 기름을 칠하고 예열 된 오븐으로 보내십시오. 170 ° C에서 25 ~ 35 분 동안 베이킹하십시오. 뜨거운 음료와 함께 케이크를 제공하십시오.
효모 반죽에서 사과와 openwork 파이 : 사진과 제조법
이 파이는 매우 맛있을뿐 아니라 외부 적으로도 매우 매력적입니다. 무엇보다도 그들은 전통적인 집에서 만든 페이스트리가 아니라 현대적이고 세련된 카페에서 정교한 진미를 닮았습니다.
필요한 재료 :
시험 :
- 밀가루 - 625 g
- 건조한 효모 - 좋은 슬라이드와 함께 1 TSP
- 버터 - 100 g
- 우유 - 250 ml
- 달걀 - 2 개 + 1 개
- 소금 ½ tsp
- 설탕 - 3 큰술
- 마가린
채우기 위해
- 사과 - ½ kg
- 설탕 - 200 g
단계별 지침
- 스파게티는 중불로 우유를 38 ° C 이하의 온도로 가열하고 효모와 총 설탕의 1/3을 넣고 250g의 밀가루를 넣고 빨리 섞습니다. 액체는 집에서 만든 사워 크림의 일관성을 확보해야합니다.
- 새끼 양을 냅킨으로 덮고 1.5 시간 동안 건조하고 따뜻한 곳에 두십시오. 이 시간 동안, 그것은 조금씩 일어나고 정착 할 것입니다. 준비가되면 표면에 가벼운 주름이 나타납니다.
- 남은 설탕과 소금은 알을 낳습니다. 수 욕조에서 녹이고 실내 온도에 냉각하는 버터의 조각.
- 숟가락과 계란 혼합물을 합치고, 기름 덩어리를 부어서 같은 밀가루 한 잔에 끼 우고 비 반죽을 손으로 반죽하십시오. 반제품을 큰 그릇에 넣고 수건으로 덮고 1.5-2 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오.
- 사과는 날카로운 칼로 헹구고, 코어가 손상되지 않도록 제거하고 바닥을 뚫지 않습니다. 포크가 달린 여러 곳에서 배럴을 찌르며, 중간에는 설탕이 가득합니다.
- 사과를 베이킹 트레이에 올려 놓고 바닥에 약간의 끓인 물을 부어 예열 된 오븐에 30-40 분 간 보냅니다. 완성 된 과일은 시원하고 균일 한 스무디로 믹서기에서 펄프 처리됩니다.
- 밀가루에 접근하여 얇은 층을 롤아웃하고 같은 크기의 직사각형으로 자른다. 한쪽에 사과 소스 한 스푼을 넣으십시오. 후반부에 3 개의 경사 절개를하고 필러를 덮어 가장자리를 잘 보호하십시오.
- 마가린과 함께 그리스 방지 베이킹 시트를 가열하고 파이를 넣고 15 ~ 20 분 정도 기다리십시오. 그런 다음 휘저어 진 노른자를 꼭대기에 덮고 따뜻한 오븐에 보내십시오.
- 200 ℃의 온도에서 약 30 분 동안 베이킹. 테이블에서 파이는 코코아, 차, 커피 또는 우유와 함께 제공됩니다.
사과 파이, 프라이팬에 튀긴
요구르트 한 잔이 냉장고에 남아 있었는데 무엇을해야할지 완전히 불분명하다면이 조리법을 사용하고 사과로 달콤하고 맛있는 파이를 급하게 요리하는 것이 가장 좋습니다. 이것에 대한 시간과 노력은 거의 걸리지 않을 것이며 가정은 가정에서 제빵과 풍미의 맛을 함께하게 될 것입니다.
필요한 재료 :
- 케 피어 2,5 % - 300 ml
- 밀가루 - ½ kg
- 달걀 - 4 개
- 사과 - 7 조각
- 소금 - 1/2 tsp
- 소다 - 1 tsp
- 과립 설탕 - 100 g
- 마가린 - 50 g
- 해바라기 기름 - 100 g
단계별 지침
- 계란과 소금을 잘 섞고 잘 흔들어 라.
- kefir에서, 소다를 녹이고 계란 덩어리로 따르십시오. 조심스럽게 체로 쳐진 가루를 넣고 반죽을 반죽하여 약 20 분 동안 그대로 두십시오.
- 사과는 씻고, 껍질을 벗기고, 씨앗을 제거하고, 큐브로 자르고 설탕으로 잠들습니다. 그런 다음 녹인 마가린을 넣고 프라이팬에 넣고 약한 불로 뚜껑 아래에서 6 ~ 8 분 동안 끓입니다. 접시에서 제거하고 잘 냉각하십시오.
- 롤링 핀으로 반죽을 고르게 펴서 동일한 사각형으로 자릅니다. 중앙에 조림 과즙을 넣고 가장자리를 보호하십시오.
- 해바라기 기름은 깊은 프라이팬에서 가열되고, 아름다운 황금 껍질이 나타날 때까지 각면에서 5 분 동안 튀긴 케이크가됩니다.
- 여분의 지방을 흡수하기 위해 종이 냅킨에 올려 놓은 다음 탁자 위에 직접 찐 파이를 제공하십시오.
오븐에서 효모 반죽에서 사과와 맛있는 파이
이것은 사과와 부드럽고 부드럽고 무성한 파이를 만드는 고전적인 제조법입니다. 모든 요구 사항을 분명히 준수하면 풍부한 경험을 가진 소유자뿐만 아니라 초보자도 만들 수 있습니다.
필요한 재료 :
시험을 위해서
- 밀가루 - 3.5 큰술
- 건조 효모 - 11 g
- 설탕 - 2 큰술
- 소금 - 1 tsp
- 물 - 1 톤
- 식물성 기름 - 4 큰술
채우기 위해
- 사과 - 8 개
- 설탕 - 2 큰술
- 마가린
단계별 지침
- 깊은 용기에 체로 쳐진 밀가루, 효모, 설탕, 소금을 넣고 해바라기 기름과 따뜻한 삶은 물을 부어 넣으십시오. 질량이 손에서 나기 시작하도록 잘 저어주십시오. 식탁에서 1 시간 동안 그대로 두십시오.
- 사과, 껍질 및 내장을 씻어 내고 작은 사각형으로 자르고 설탕을 부어 마가린에 2 ~ 3 분간 볶습니다.
- 작은 건초를 반죽하고 작은 공으로 나누어서 위로 올리십시오. 마름모꼴을 내밀고 과일 필러를 중간에 놓고 부드럽게 꼬집고 파이를 만듭니다.
- 내열성 폼을 식품 양피지로 데우고 파이를 솔기가있는 곳에 놓고 25 분 정도 그대로 두십시오.
- 달콤한 물로 상단을 윤활하고 예열 스토브로 보내십시오.
- 200 ° C의 온도에서 15 ~ 20 분 동안 파이를 굽습니다. 좋아하는 음료를 불에 태워주세요.
사과, 맛있는 제조법으로 만든 준비 퍼프 페이스 트리 퍼프 페이스 트리
밀가루와 베이킹 파우더에 신경 쓰지 않으려면 가게에서 반죽을 살 수 있습니다. 집에 도착하면 그냥 제형을하십시오. 그러나 파이 파이의 달콤한 필러는 여전히 스스로해야합니다. 그러나이 조리법에서는 상당히 전통적인 방식으로 조리하는 것이 좋습니다. 과일은 프라이팬에서 잘게 자르거나자를 필요가 없습니다. 육즙이 많은 사과 조각을 케이크 안에 넣고 설탕을 충분하게 뿌린다면 충분합니다. 이 버전의 작성은 부드럽고 맛있으며 매우 자연 스럽습니다.
필요한 재료 :
- 퍼프 페이스트리 - 2 팩
- 사과 - 5 개
- 설탕 - 100 g
- 달걀 - 1 개
- 가루 설탕
- 마가린
- 밀가루
단계별 지침
- 사과에서 사과를 제거하고 특수 장치로 씨앗 상자를 제거하십시오. 이렇게 처리 된 과일은 두 반쪽으로 절단됩니다.
- 테이프를 평평한 표면에 놓고 날카로운 칼로 똑같은 사각형으로 자릅니다. 각각은 사과를 반으로, 그루브에 설탕을 붓습니다. 가장자리가 단단히 닫혀 있습니다.
- 마가린으로 조심스럽게 가공 한 베이킹 용 폼은 서로 마주 치지 않도록 파이를 바닥에 둡니다. 갈래 달걀로 꼭대기에 오븐에 넣어 두십시오.
- 180 ℃의 온도에서 15-20 분 동안 베이킹.
- 원한다면 준비된 파이에 가루 설탕을 뿌린다.
McDonald 's와 같은 사과 파이 : 비디오 조리법
유명한 패스트 푸드 체인점은 추운 반죽에서 절대적으로 환상적인 버거를 제공합니다. 하지만 가장 중요한 특징은 물론 두껍고 달콤한 느낌입니다. 이 비디오에서 저자는 유명한 요리를 준비하는 비법을 열어 모든 사람들에게 자신의 부엌에서 맛있는 외국 요리를 준비하는 방법을 배우도록 초대합니다.