고기와 필링
4 인분 :
- 흰빵
- 말린 토마토와 올리브 40 그램
- 닭 간 100g
- 계란 3 개
- 레몬 맛 1/2 레몬
- 3 차. 다진 채소 숟가락
- 종아리 1.25 kg
- 녹은 버터 50g
- 베이컨 1 조각
- 적포도주 250 ml
- 국물 200 ml
- 셀러리, 양파와 당근 100g
- 감자 200 g
- 샴 피뇽 100g
조리법에 따른 요리 준비 :
1. 빵을 담근다. Pechenka, 토마토, 블랙 올리브를 잘라. 순수. 휘저어 진 노른자, 흰자위, 풍미, 채소, 소금과 섞는다. 2. 고기를 따라 자르면 "주머니"가 생깁니다. 계절과 채우기 채우기. 실을 묶어 라. 녹인 버터로 베이컨에서 튀기고 오븐 (180 °)에있는 25 분 동안 구우십시오. 3. 와인을 부어 국물을 부어 80 분 동안 끓인다. 4. 야채를 고기에 넣고 35 분 동안 끓으십시오. 준비 시간 : 140 분 한 부분에 520 kcal 단백질 - 48 g, 지방 - 36 g, 탄수화물 - 15 g
마늘 피자
4 인분 :
시험 :
- 3 테이블. 올리브 오일 큰술
- 밀가루 220g
- 1 노른자
- 1/2 차. 소금 큰 스푼.
- 물 100ml.
또한 :
- 2 테이블에. 사워 크림과 올리브유의 큰 스푼
- 마늘 머리 2 개
- 모짜렐라 200g
- 백리향 장식
조리법에 따른 요리 준비 :
1. 목록에있는 성분에서, 반죽을 반죽하고, 2 개 부품으로 나누고, 공으로 구르고, 필름에서 감싸고 대략 30 분 동안 넣어 두십시오. 2. 오븐을 240 °로 가열합니다. 반죽은 직경 30cm의 케이크 두 개로 빻아 서 종이로 늘어 놓은 2 번에 베이킹 시트를 굽고 사워 크림으로 케이크 상단을 칠합니다. 3. 마늘과 모짜렐라를 잘라서 시험에 넣고 기름을 뿌린다. 15 분 동안 구워. 준비 시간 : 45 분 1 회 제공 450 kcal 단백질 - 17 g, 지방 - 28 g, 탄수화물 - 43 g
치즈와 팬케이크
4 인분 :
- 300g의 밀가루
- 우유 350 ml
- 효모 20g
- 계란 2 개
- 버터 50 g
- 설탕
- 소금
- 125 ml 크림
- 치즈 400g
조리법에 따른 요리 준비 :
1. 에나멜 접시에 따뜻한 우유를 붓고 효모를 희석한다. 점차적으로, 감동, 가루, 설탕 및 소금에서 따른다. 덩어리가 없도록 반죽을 저어 타월로 덮고 10-15 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 2. 반죽의 양이 2 ~ 3 배 증가하면 잘 섞은 후 기름을 칠한 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다. 3. 강판에 치즈를 넣고 계란 노른자, 약간의 우유를 넣고 팬케이크를 볶고 기름을 칠하십시오. 롤에 팬케이크를 굴려 기름을 칠한 프라이팬이나 깊은 냄비에 올려 놓고 크림을 부은 다음 강판 치즈를 뿌리고 180 °까지 조리 할 때까지 오븐에서 구운다. 테이블에 뜨거운 봉사. 준비 시간 : 55 분 한 부분에 420 kcal 단백질 14 g, 지방 18 g, 탄수화물 26 g
케이크 "거꾸로"
4 인분 :
시험 :
- 버터 또는 마가린 100g
- 밀가루 1 컵
- 1 개의 테이블. 숟가락 한 사워 크림
- 물 40ml.
채우기를 위해 :
- 버터 50 g
- 3 테이블. 설탕 숟가락
- 사과 레몬 주스 500g
조리법에 따른 요리 준비 :
1. 밀가루를 슬라이드로 이동하고 작은 홈을 만드십시오. 그 안에는 차가운 버터를 넣고 부드럽게 될 때까지 칼로 모든 것을 잘게 썬다. 점차적으로 1 개의 테이블을 추가하십시오. 한 숟가락의 사워 크림과 작은 물. 반죽을 식품 필름에 넣고 1 시간 동안 냉장고에 보관하십시오. 2. 사과를 씻고, 깨끗이 씻어서 4 조각으로 자르고, 핵을 제거하십시오. 레몬 하나 주스를 뿌린다. 주철 프라이팬에 버터를 녹입니다. 접시에서 꺼내 조금 식히고, 3 개의 테이블, 과립 설탕 숟가락을 뿌린다. 사과를 추가하십시오. 4. 약 10 분 동안 고온에서 사과를 저어줍니다. 그런 다음 열을 줄이지 않고 뒤집어 약 5 분 동안 끓인다. 5. 그림과 같이 반죽으로 덮으십시오. 케이크를 예열 된 오븐에 넣고 약 25 분 동안 베이킹합니다. 6. 준비된 파이를 오븐에서 꺼내고 20 분 동안 식힌 다음 접시로 덮고 부드럽게 돌립니다. 조리 시간 : 60 분 1 회 섭취 289 kcal 단백질 - 7 g, 지방 - 11 g, 탄수화물 - 22 g
"도미노 원리에 의함"
4 인분 :
- 마시멜로 300g
- 체리 300g
- 젤라틴 30g
- 체리 주스 200ml
- 1 개의 테이블. 설탕 한 숟가락
- 휘핑 크림 100g
조리법에 따른 요리 준비 :
1. 마시맬로와 함께 각 부분을 자르십시오. 2. 금형의 한 층에 돌없이 체리를 채 웁니다. 3. 2 개의 테이블에 젤라틴을 담급니다. 차가운 물의 숟가락. 그것이 팽창 할 때, 긴장은, 버찌 주스의 3 개 큰 스푼을 추가하고, 물 목욕에서 녹인다. 나머지 체리 주스를 부어. 이 혼합물로 장과를 따르 거든, 대략 40-60 분을 식히십시오. 4. 체리 젤리에서 마시맬로 지름과 같은 직경의 원을 잘라 낸다. 5. 마시맬로 머그에 여러 겹의 젤리를 넣으십시오. 디저트를 냉장고에 15 분 정도 담으십시오. 준비 시간 : 25 분 한 부분으로 285 kcal 단백질 - 4 g, 지방 - 1 g, 탄수화물 - 34 그램
레몬 케이크
20 인분 :
시험 :
- 식이 요법 코티지 치즈 900 g
- 6 테이블. 식물성 기름 숟가락
- 바닐라 설탕 1 팩
- 달걀 1 개
- 밀가루 250g
- 1 개의 테이블. 한 숟가락의 코코아 가루
- 4 차. 베이킹 파우더 숟가락
- 헤즐넛 150g.
채우기를 위해 :
- 버터 125 g
- 계란 7 개
- 설탕 150g
- 우유 250 ml
- 강판 풍미와 주스
- 3 레몬
- 세 몰리나 140g
- 2 테이블. 레몬 주스의 숟가락
- 가루 설탕
조리법에 따른 요리 준비 :
1. 코티지 치즈, 식물성 기름, 달걀, 바닐라 설탕의 절반과 소금을 넣으십시오. 밀가루에 베이킹 파우더를 넣고 두부에 넣고 점차적으로 코코아를 첨가하십시오. 땅을 개암 케하고 반죽과 합치십시오. 2. 오븐을 180 ℃로 가열합니다. 기름칠 과자 굽는 판에 반죽을두고 그것을 굴려 라. 3. 단백질에서 노른자위를 분리하십시오. 버터를 녹이고 커티지 치즈, 설탕, 우유 및 노른자위와 섞으십시오. 풍미 및 주스, 양질의 거친 밀가루, 베이킹 파우더 및 주류를 첨가하십시오. 단백질을 섞는다. 4. 반죽에 반죽을 채우고 부드럽게합니다. 170 ℃의 온도에서 약 45-50 분 동안 베이킹. 가루 설탕을 뿌리고 조각으로 자른다. 준비 시간 : 35 분 1 회 섭취 430 kcal 단백질 -17 g, 지방 -13 g, 탄수화물 -39 g.
우리는 당신이 맛있고 건강에 좋은 요리에 대한 우리의 요리법을 좋아했기를 바랍니다.