- 카네이션 - 2 조각 (꽃차례)
- 다리 - 3 개 세트
- 계피 - - 맛에
- Khmeli-Suneli - 찻 숱가락 1 큰술
- 후추 향기 - 4-6 개들이
- 마늘 - 4 개의 이빨
- 물 - 200 밀리리터
- 소금 - - 맛에
- 매실 6 개들이
1. 처음에는 닭 다리를 처리합니다 : 깃털의 잔해를 제거합니다 : 그리고 나서 불에 타서 발랐습니다. 허벅지를 그릇에 넣고 매리 네이드를 넣고 미리 짜낸 마늘을 넣고 향신료와 소금을 조금 더합니다. 2. 매리 네이드 준비 과정에서 우리는 신선한 자두를 사용합니다 : 포크를 가지고 다른 장소에있는 매실로 구멍을 뚫은 다음, 그것을 끓는 물에 버리고 작은 불로 10 분 동안 요리합니다. 매실에 물에 우리는 정향, 계피, 냄새가 나는 고추 및 식초를 첨가한다. 그런 다음 팬을 덮고 따뜻한 곳에 덮습니다. 매리 네이드가 완전히 식도록하십시오. 매리 네이드가 완전히 식 으면 필터를 항아리에 부은 후 냉장고에 보관합니다. 3. 가볍게 기름칠 된 준비된 과자 굽는 판에, 우리는 닭 허벅지를 퍼졌다. 다리가 누워 있던 마리 네이드가 걸러집니다. 4. 예열 된 오븐에서 약 40 분 동안 햄과 함께 베이킹 트레이를 보냅니다. 화재는 온건해야합니다. 약 7 ~ 10 분마다 다리 전체가 약간 매리 네이드에 쏟아집니다. 그들이 꺼내어 판에 넣은 후에. 허벅지에 신선한 야채 또는 샐러드는 아주 잘 할 것입니다.
요리법 : 3