- 어린 돼지 고기 - 0.6 킬로그램
- 그라운드 후추 - 0,5 st. 숟가락
- 마늘 - 6 Dollek
- 소금 - 0.5 스푼
- 파슬리 - 1 맛보기
- 양파와 감자 브로스 - 1 맛보기
1. 우선, 어린 돼지 고기를 흐르는 물로 완전히 헹구십시오. 그런 다음 우리는 고기를 모든면에서 칼로 찔렀다. 2. 사발에서, 또는 다른 편리한 접시는 고기를 배치하고, 미리 요리 한 감자 양파 수프를 붓는다. 접시를 뚜껑으로 덮고 약 30 분 동안 그대로 두십시오. 3. 그릇에 후추와 소금을 넣고 빻은 고기 조각 (절개 포함)을 섞는다. 우리는 30 분 동안 고기를두고 갈 것입니다. 4. 우리는 마늘을 닦고 차가운 물로 씻은 다음 접시로 자른다. 5. 이제 팬이나 팬을 준비하십시오. 우리는 호일로 덮는다. 마늘 조각이 고기에있는 모든 절개를 채운 다음 호일에 고기 조각을 넣으십시오. 조심스럽게 그것을 포일로 싸서 예열 된 오븐 (약 40 분, 오븐 온도 200도)에 보냅니다. 6. 우리가 꺼낸 후, 우리는 호일을 전개하고 식욕을 돋울 때까지 40 분 동안 (양면에 20 분 동안) 굽습니다. 녹색으로 봉사 할 수 있습니다.
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