Frittata or Italian omelette Frittata - 오믈렛의 이탈리아어 버전은 독특한 요리입니다 : 당신이 그것에 넣는 것에 따라 - 피크닉 중 점심, 저녁 식사 또는 멋진 간식이 될 수 있습니다! "frittata"라는 단어는 먼 옛날에 뿌리를두고 있으며 엉망, 혼란 같은 것을 의미합니다. 그와는 반대로 frittates를 뒤집는 제스처는 의견이나 견해의 변화와 관련이 있습니다. Frittata는 야채, 버섯, 햄 또는 모짜렐라 추가 등 다양한 방법으로 준비 할 수 있습니다. 어쨌든, 그녀는 항상 당신을 행복하게 만들 것입니다! 식욕을 돋우십시오!
성분 :- 계란 닭 2 개.
- 우유 100 ml
- 호박 3 개.
- 파르 메산 치즈 30 g
- 빵 부스러기 50g
- 양파 1 PC.
- 소금 1 핀치
- 올리브 오일 1 큰술. l.
- 1 단계 요리에는 계란, 우유, 호박, 양파, 파르 메산 치즈, 빵 부스러기, 소금 및 올리브 오일이 필요합니다.
- 2 단계 양파를 잘게 자릅니다.
- 3 단계 양파를 중간 정도의 열이 나올 때까지 볶습니다.
- 4 단계 잘게 썬 호박을 넣고 부드럽게 될 때까지 끓인다.
- 5 단계 계란 2 개를 나누고 우유를 넣으십시오. 매끄러운 견실함이있을 때까지 조금 털썩 내십시오.
- 6 단계 양파와 달걀 혼합물 호박을 넣고 섞는다.
- 7 단계 강판 치즈와 빵 부스러기를 넣으십시오. 약동하여 러스크가 부풀어 오를 수 있도록 몇 분간 기다리십시오.
- 8 단계 작은 프라이팬에 올리브유를 바릅니다.
- 9 단계 가열 된 팬 위에 전체 혼합물을 붓고 가장자리가 구워 질 때까지 중간 정도의 열을 튀기면 중간이 더 세게됩니다. 다음으로 frittata의 가장자리를 따라 칼로 걸러서 프라이팬에서 분리합니다.
- 10 단계 위에 작은 접시를 올려 놓습니다. 이제 플리 타타를 뒤집어 야합니다. 조심하세요 - 남아있는 액체가 새어 나올 수 있습니다!
- 11 단계 이제 프라이팬으로 밀어 넣으십시오.
- 12 단계 중불에서 몇 분 더 튀긴다. 프리 타타 준비 됐어!